Салаты

Этот овощной салат на зиму — вкуснейший мультиовощной салат, который готовят для консервирования в банках из смешанных ингредиентов. Идея его возникла в странах бывшего Советского Союза, а состав салата в наши дни весьма разнообразен. Насколько я понимаю, первоначально этот салат придумали в Средней Азии, это был простой салат из помидоров и лука, сладко-острый, чаще всего подаваемый со знаменитым узбекским пловом. Сочный и вкусный салат придумали в Ферганской долине, а затем он стал популярен в среднеазиатской кухне и по всей стране. Подавать ...

Салат из молодой капусты — рецепт, который чаще всего появляется на нашем столе в мае. Салат из молодой капусты с огурцом и укропом имеет свежий и сочный вкус. Прекрасно сочетается с запеченными и жареными блюдами. Салат из молодой капусты насыщает нас витаминами после долгой зимы и освежает. Салат из молодой капусты низкокалорийный благодаря легкой заправке. Лучшим выбором для заправки будет густой майонез, смешанный с йогуртом или нежирной сметаной. Приготовление этого блюда очень быстрое. Особенно, если у вас есть этот простой рецепт салата ...

Салат из молодой капусты с яйцом – один из моих любимых салатов из свежей молодой капусты. Быстро приготовленная капуста с яйцом и огурцами, приправленная свежим укропом и майонезом по вкусу. Обычно я беру небольшой кочан молодой белокочанной капусты или половинку, но так же хорошо будет и из краснокочанной капусты (и в этом случае цвет будет интересно смотреться). Не забудьте остудить сваренные вкрутую яйца перед добавлением их в салат – не рекомендуется смешивать свежие овощи с горячими ингредиентами. ...

Сезон свежего медвежьего чеснока длится недолго, поэтому, если мы хотим максимально использовать его, нам нужно спешить. Это правда, что дикий чеснок охраняется законом, но его можно выращивать, поэтому весной он иногда доступен на прилавках магазинов и в овощных киосках. А еще из него можно приготовить настоящие ароматические чудеса, которые дополнительно укрепят наш организм. Почему стоит купить свежую черемшу? Дикий чеснок — отличный ингредиент во многих блюдах, потому что это очень полезно, и в то же время невероятно вкусно и ароматно. ...

Салат «Весенний» из капусты — это легкий салат на каждый день из молодых свежих овощей. Капуста прекрасно сочетается с редисом, огурцами и травами. А чесночная заправка добавляет овощам пряности, но не калорий. В целом — салат из редиски, капусты и огурцов полон весенней свежести, витаминов и антиоксидантов. Идеальное низкокалорийное блюдо для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. ...

Этот салат из редиски по-настоящему оригинальный. Если вы не боитесь кулинарных экспериментов — то приступайте к готовке. Потому что жареная редиска — это нечто! Рекомендую всем попробовать! Дайкон мне приходилось жарить или тушить. Зелёную редьку в лагман в казане тоже добавляла. А вот о жареной редиске я никогда не слышала. Да где там! Даже не представляла себе, что такое возможно. Результат удивил и приятно порадовал. Так просто, но тааааак вкусно! ...

Этот красивый салат на праздничный стол готовится очень легко, а смотрится на праздничном столе просто великолепно. Букет тюльпанов — это так по-весеннему. Салат украсит любой стол, но больше всего подходит для весенних праздников, например, для Пасхи или 8 Марта. Приготовить его может любой желающий! Понадобится сыр, сваренные вкрутую яйца, а также — полтора десятка небольших красивых помидорчиков «черри» и один болгарский перец (желательно жёлтый). К счастью, сейчас эти овощи можно купить в любом продуктовом магазине. Поэтому красивый салат ...

На этой странице вы найдете простые рецепты салатов из редиски на любой вкус и настроение. Праздничные салаты с редисом, простые салаты с редиской и огурцом, салаты на праздничный стол. Считается, что редиска — ценный питательный диетический корнеплод, который обладает бактерицидными свойствами. Мы ее, как правило, потребляем в салатах, в сочетании с молодой капустой, огурцами и другими весенними овощами. Сегодня поделимся нашими простыми домашними рецептами салатов с редисом – как праздничными, так и простыми салатами на каждый день. Ищете ...

Рецепт салата с крабовыми палочками — очень необычный и интересный благодаря соусу в его составе. Простое и легкое в приготовлении блюдо, которое выручит, когда нужно быстро приготовить сытный семейный обед. В состав салатика входят обычные продукты, а само приготовление не занимает много времени. Конечно, если сварить фасоль накануне. Или можно воспользоваться уже готовой консервированной. Именно такие блюда с минимальными трудозатратами без длительной подготовки всех ингредиентов нравятся мне больше всего. Кроме того, несмотря на свою ...

Салат из пекинской капусты будет особенно вкусным, если добавить к нему некоторые овощи или даже фрукты. Я остановилась на моркови, корне сельдерея и яблоках. Легкая кислинка яблок, сладость моркови и польза корня сельдерея прекрасно дополняют зеленую свежесть пекинской капусты. Я заправила салат майонезом, так он получается более сытным. Но если вы хотите иметь постное блюдо, заправьте овощи оливковым маслом и яблочным уксусом, а также маленькой толикой горчицы — у вас получится идеальный постный салат, вкусное и полезное блюдо, которое даже ...

Салат из свеклы и чернослива прост, изумительно вкусен и невероятно полезен. Он отлично подходит как гарнир и как здоровая закуска, если вы следите за своими килограммами и хотите улучшить общее пищеварение. Очень важно использовать для этого салата сладкую и насыщенно-красную свеклу. Поэтому при покупке свеклы внимательно проверьте, не выглядит ли она розовой или белой, а также она должна быть свежей и твердой. Приготовить свеклу можно разными способами – отварить или запечь в духовке. Но, по-моему, самый простой и быстрый способ – приготовить ...

Этот салат из консервированной фасоли настолько сытный, что его можно подавать на стол не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Такую питательность и сытность ему придает фасоль. Вообще, постные салаты с фасолью могут стать отличным заменителем мясных блюд на время Великого поста. Фасоль можно использовать либо в отварном, либо в консервированном виде. Мне больше нравится именно этот рецепт с консервированной фасолью, так как в этом случае её не нужно предварительно замачивать и отваривать. А это очень экономит время и делает приготовление ...

Салат с лососем — слабосоленым или копченым является великолепной эффектной закуской на любой праздничный стол. Мало того, что это красиво, это также очень вкусно 🙂 Салат с лососем, яйцом и огурцом, рецепт которого вы видите ниже - это ресторанное блюдо. Я пробовала его в одном из румынских ресторанов, где его подавали порционно. Очень захотелось его повторить, поэтому я приготовила его на ближайший праздник дома — это оказалось несложно, поскольку выполнение и продукты самые простые. За исключением самого лосося. Но здесь можно сэкономить, ...

Салат «Снежная королева» — рецепт относительно новый, я, к примеру, узнала о нем в 2020 году. Возможно, он появился немного раньше, однако не слишком. Пригодится тем, кто любит попробовать что-нибудь новенькое. Странно, что такое зимнее название — «Снежная королева» — не появилось давным-давно. Это многослойный салат, очень простой, из обычных продуктов, но вкусный, и смотрится на столе очень эффектно. Для него специально мариную лук. Яблоко подбираю по возможности кислое, а ветчину и плавленый сыр — полукопченые. Яичные слои слегка посыпаю солью ...

Самые любимые новогодние салаты — это те, которые мы готовим из года в год на зимние праздники, и они не надоедают. Потому что это проверенные временем рецепты, которые не только вкусные, но выглядят красиво и привлекательно. Это, конечно же, всеми любимый салат Оливье — блюдо-символ Нового года. И пусть говорят, что это вредное блюдо — я готовлю его не столь часто, но на Новый год — обязательно. Это и селедка под шубой — считаю этот рыбный салат легким, несмотря на заправку майонезом. Майонез делаю самостоятельно и кладу его совсем немного, а ...

Салат «Шапка Мономаха» был придуман в советские времена. Это может показаться странным, но пролетарии почему-то любили все «царское», например, популярна была царская уха, или Оливье по-царски. А повара советских времен были рады подать салат, вдохновленный царями, например, съедобную «Шапку Мономаха». В этом прекрасном и вкусном салате использованы лучшие ингредиенты советской кулинарной классики. Шапка Мономаха является символом самодержавия в России и являлась коронационным головным убором русских царей при восхождении на престол (по ...

Салат из морской капусты и горошка — прекрасное дополнение к гарниру из картофельного пюре, риса или макарон. Новый рецепт из ламинарии — свежий и оригинальный салат на праздничный стол. Морская капуста — штука полезная и вкусная, поэтому следует потреблять ее как можно чаще. Особенно хорошо она подходит для салатов. Наряду с винегретом, оливье и селедкой под шубой морская капуста у нас — самая популярная закуска за праздничным столом. А можно пофантазировать и вместо горошка добавить в салат консервированную кукурузу. Получится тоже очень ...

Если вы любите мидии, вам повезло. Сейчас я покажу вам, как я готовлю мидии с луком в горчично-медовой заправке. Рецептов приготовления мидий немало, однако этот, мне кажется, один из лучших! Во-первых, это самый простой рецепт — с минимумом ингредиентов, так что ничего не помешает насладиться именно вкусом самих мидий. Во-вторых, готовятся морепродукты за 5 минут, а то и меньше. А в-третьих, есть такие мидии можно и как закуску, положив на хлеб в виде простых бутербродов. А можно добавлять их в салаты, если вы хотите угостить своих гостей чем-нибудь ...

Этот салат с говядиной — рецепт праздничного блюда, легкого и освежающего, которое станет идеальной зимней закуской на новогоднем или Рождественском столе. Мои приготовления к зимним праздникам всегда включают поиск новых блюд, которых мы раньше не пробовали. Это не исключает обязательного салата оливье и торта наполеон на нашем столе, но хочется и чего-то новенького. Среди находок нынешнего года — слоеный салат с говядиной, овощами и яйцами под названием «Рождественский венок». Готовится он из простых ингредиентов, которые, думаю, любая ...

Рецепт оливье с колбасой, горошком, вареными яйцами, морковью, картошкой и маринованными огурцами, заправленный хорошей порцией майонеза, будет так или иначе присутствовать на новогодних столах в большинстве семей. Для многих это традиция, другие просто любят этот салат, потому что он действительно вкусный, несмотря на то что его трудно назвать слишком здоровым блюдом. Оливье под названием «Русский салат» знают во многих странах мира: его готовят не только страны «бывшего соцлагеря» в Восточной Европе, оливье можно встретить в кухнях Германии ...

Яблоко придает привычным ингредиентам салата необычный вкус — оно ярко чувствуется, но не перебивает, а дополняет другие продукты. Помните фильм «Служебный роман», когда на вечеринке у Самохвалова героиня Светланы Немоляевой говорит о том, что она лучше готовит салат, чем жена хозяина дома. Мол, весь секрет в том, что в «Оливье» надо «добавлять тертое яблочко». И это правда! Яблоко придает салату Оливье нежность, тонкий вкус и аромат. «Оливье» с яблоком получается свежим и очень вкусным. ...

Давайте приготовим салат «Оливье» по-новому — с крабовыми палочками и копченой курицей. Эти два ингредиента каким-то странным образом образовали очень вкусное сочетание. Вкусный, интересный и необычный, нежный и пикантный одновременно. Всякий раз не перестаю удивляться, как интересно сочетаются продукты, которые, на первый взгляд, казалось бы, не гармонируют друг с другом. Так и здесь, крабовые палочки и копченая курица странным образом образовали вкуснейший дуэт. Однозначно рекомендую вам приготовить вместо традиционного Оливье его новый ...

Салат «Мимоза» с сыром — еще одна вариация популярного советского салата с рыбными консервами. Основу в данном рецепте составляет картофель, в отличие от известной версии салата «Мимоза» с рисом. Благодаря такому сочетанию продуктов блюдо получается очень сочным, вкусным и сытным. Салат «Мимоза» можно подавать в глубоком стеклянном салатнике, порционных тарелках или широких стаканах. Салат также удобно формировать с помощью кулинарного кольца или разъемной формы для выпечки подходящего диаметра. ...

Этот салат из квашеной капусты понравился мне своей свежестью, мягким кисло-сладким вкусом и несомненной пользой для здоровья, которая заключается в его ингредиентах. Готовится такой салатик очень быстро, его можно сделать буквально за 10 минут из домашней квашеной капусты, кисло-сладких яблок и еще нескольких ингредиентов, которые на любой кухне всегда под рукой. ...

Маринованная сельдь — блюдо, без которого у нас не обходится ни один праздник. А Новый год и Рождество — тем более. Для нее всегда есть место на столе. Помимо четырех польских рецептов салата из селедки, о которых я писала раньше, я вспомнила еще один замечательный рецепт вильнюсской сельди, или селедки, маринованной по-вильнюсски. Уверена, что этот рецепт не оставит хозяек равнодушными. Готовить ее надо заранее, так как самой вкусной она будет через 2—3 дня после приготовления. Рекомендую этот рецепт на предстоящие праздники. Из приведенных ингредиентов ...

Салат «Мимоза» с тунцом (или сардинами, сайрой, лососем), названный в честь популярного весеннего цветка, появился как зимнее блюдо к празднованию 8 Марта. Но затем он стал украшать праздничные столы в любое время года. В советское время цветок мимозы был традиционным символом весны и подарком женщинам к Международному женскому дню 8 марта. Салат, названный в честь этого цветка, стал популярным блюдом в зимние месяцы, особенно в Новый год, потому что рецепт не требовал свежих овощей. Салат «Мимоза» впервые появился в Советском Союзе в начале 1970-х ...

Этот салат из картофеля и маринованных грибов я видела года два назад на каком-то этом сайте — по внешнему виду он мне напомнил салат Грибная поляна. А так как мне очень понравилось, как это выглядит, я подумала, что, возможно, стоит сделать постный салат для праздничного стола. И, кстати, он очень даже быстро был съеден. А поскольку питание без мяса сейчас приветствуется, то несколько раз я готовила его в качестве вегетарианского ужина. По моему мнению, это очень хороший и полезный салат. А своим видом он может украсить любую трапезу — хоть будничную, ...

Морковь по-корейски в домашних условиях — рецепт, хорошо знакомый всем, кто жил в бывшем СССР. В Украине этот салат появился в 70-е, когда на юге появились корейские бригады, которые арендовали землю в колхозах для выращивания овощей. Этот салат был очень популярен, а также поначалу был очень интригующим. Купить его можно было только на рынке, продавцы ревностно оберегали рецепт, и советские хозяйки, привыкшие все готовить самостоятельно, недоумевали: как это может быть, что такая потрясающая вкуснятина получается из обычной моркови? Но не даром ...

Салат из капусты с яблоком относится к тем зимним салатам, которые обладают по-настоящему весенней свежестью. Обойдется он вам буквально копейки, зато станет незаменимым дополнением к мясным жареным блюдам как на праздничном столе, так и в повседневном меню. Этот салат из свежей капусты будет вкуснее с кислыми сортами яблок. Зато капуста подойдет любая: белокочанная, красная (фиолетовая), пекинская. Я готовлю его из фиолетовой капусты, потому что так он эффектнее смотрится на праздничном столе. Но и из белой капусты он будет не хуже. Очень рекомендую ...

Этот простой и недорогой салат с куриной грудкой действительно является украшением любого праздничного стола и восхищает гостей всякий раз, когда я его готовлю. Это еще один рецепт из любимой мною польской кухни — салат с куриным филе, который эффектно смотрится на столе и побуждает всех попробовать его. А тот, кто попробует, сразу же захочет еще! Салат с куриной грудкой, сыром и яйцами обойдется очень недорого, он подходит для любых вечеринок и торжеств. Уверена, что, однажды попробовав его, вы еще не раз вернетесь к этому рецепту. Ингредиенты ...

Рецепты салатов из селедки, представленные на этой странице, попали ко мне из польской кухни, с которой я имела возможность познакомиться недавно. Скажу честно, польская кухня (да еще румынская) — это мои любимые европейские кухни. Они очень похожи на украинскую, но имеют, естественно, свои особенности. В Польше меня поразило обилие самых разнообразных салатов. Например, из той же селедки, из которой у нас бытуют чаще всего 2 варианта: салат из селедки под шубой и сельдь в масле с кольцами лука. В таком виде чаще всего эту рыбу подают на стол. Поляки ...

Рецепт салата с печенью — очень хороший вариант ввести этот полезный субпродукт в свое меню. К нарезанной соломкой жареной говяжьей печени добавляется жареный лук с морковью, а также немного маринованных огурцов и все заправляется майонезом. Салат с печенью получается пикантным и немного сладким на вкус с сытным луковым ароматом и легкой кислинкой от огурцов. В целом — на мой взгляд, блюдо замечательное, несложное в приготовлении и полезное. Многие называют этот салат «Пассажирским» или «Железнодорожным» — считается, что в советское время ...

Корейский салат из кабачков под названием «Кхе» вам понравится, если вы любите советскую корейскую кухню, потому что он похож на салат Морковь по-корейски. В этом рецепте простые ингредиенты и специи очень хорошо сбалансированы и создают очень вкусное полезное блюдо. Из всех сортов кабачков, которые есть у нас на прилавках, в этот раз я выбрала желтые — хотелось попробовать их без термической обработки. Но вообще-то, я считаю, что для этого рецепта одинаково хороши любые кабачки или патиссоны. Что касается остальных ингредиентов, для достижения ...

Кабачки по-корейски на зиму станут вашим любимым салатом в холодное время года, если вы любите такую популярную закуску, как морковь по-корейски. Сегодня я предлагаю вам приготовить вместе потрясающие маринованные кабачки по-корейски из удачного сочетания летних овощей. Сочный вкус и потрясающий аромат корейской морковки отлично сочетается с кабачками. В итоге вы получите необычную закуску из самых простых овощей, которая зимой прекрасно дополнит любое мясное или рыбное блюдо. ...

Впечатляющий пасхальный салат с яйцом, который не оставит равнодушным никого. Поданный в прозрачной салатнице, он прекрасно смотрится на столе среди пасхальных закусок, а кроме того, имеет прекрасный вкус. Рецепт занимает достойное место среди других праздничных салатов. Сочетание овощей, большого количества яиц и хрена понравится даже самым взыскательным гурманам. Этот салат можно подавать каждый год на Пасху, он вкусный, красивый и позволит вам использовать большое количество яиц. Если вы хотите удивить своих гостей, обязательно приготовьте ...

Салат из печени трески под названием Салат «Полковничий» – настоящее мужское блюдо, сделанное в СССР. Хотите попробовать любимый салат наших мужчин? Наслаждайтесь салатом с печенью трески, даже если вы не полковник и даже совсем не военный. Как ни странно, печень трески, это простое, но в то же время нестандартное лакомство, у нас очень любят. Чем так полезен этот продукт? В умеренных количествах печень трески может помочь вам улучшить зрение (витамин А), укрепить кости (витамин D), а также улучшить сердечную и умственную деятельность (жирные кислоты ...

Салат из свежей капусты и моркови я приготовила как дополнение к куриной печени с грибами. Хотя на самом деле этот освежающий овощной салат подходит ко многим блюдам из мяса или кашам. А если добавить к его ингредиентам немного поджаренного бекона или ветчины – он потянет на самостоятельное блюдо для ужина тем, кто сидит на низкокалорийной диете. Этот простой капустный салат требует всего несколько ингредиентов. Обычно я беру для него не слишком плотную белокочанную капусту с тонкими листьями. Однако точно так же хороши для этого блюда пекинская ...

Салат сельдью – рецепт, который будет суперпопулярным за вашим праздничным столом. Так уж у нас повелось, что закуски с селедкой съедаются первыми. Поэтому рекомендую не полениться и приготовить 2–3 селедочных салата (например, отлично смотрится слоеный салат «Селедка под свекольным облаком» или Закусочный торт с селедкой). Сегодняшний салат под названием «Норвежский» на самом деле готовят во многих странах северной Европы. Этот замечательный рецепт со свеклой и маринованными огурцами я часто готовлю, как альтернативу салату «Селедка под ...

«Новогодний салат» – рецепт яркий, сытный, который подходит на каждый день и для праздничного стола. В нашей семье его готовили очень давно – еще в 90-е, когда банку кукурузы хозяйки пытались растянуть на два новогодних салата. Ингредиенты – очень простые, однако вкус блюда очень гармоничен и сбалансирован. Больше всего он нравится мужчинам, как отличная закуска под рюмку водки. Готовится блюдо очень быстро, а получается очень вкусным. ...

Пошаговый рецепт селедки под шубой, который вы видите на этой странице – ноу-хау украинского сайта «Є новина!» На праздничном столе такой салат выглядит без преувеличения феерично! Все слои хорошо пропитаны, а мусс нежный и пикантный. Привычный новогодний салат Селедка под шубой подан в необычном оформлении. Главная его изюминка – нежный свекольный мусс, который обязательно удивит ваших гостей своим невероятным вкусом и феерическим видом. Наверное, рецепт «Селедки под шубой» и последовательность его слоев знает каждый наизусть. Этот салат ...

Салат с крекерами и консервой – очень эффектный, отличный на вкус слоеный салат из тунца на крекерах. Идеальный салат для вечеринки или новогоднего стола в качестве закуски. Определенно будет выглядеть как украшение стола и одно из фирменных блюд! Салат, который, несомненно, порадует даже самых требовательных гостей и станет одним из блюд, которые исчезают со стола в первую очередь. В Интернете можно найти много разных вариантов этого салата. Представляем классический вариант, в который помимо крекеров и тунца входят яйца, сыр, чеснок и маринованные ...

Салат из дайкона с морковью – отличное дополнение к картошке или каше. Он также хорош сам по себе – с кусочком черного хлеба, в качестве низкокалорийного ужина. Дайкон – относительно новый овощ на нашем столе, завезенный из Китая. Это белая редька, которая, в отличие от нашей редьки, не острая, а почти сладкая, чем-то напоминающая редиску. Этот корнеплод считается очень полезным для похудения: выводит из организма лишнюю воду и жиры, сохраняет полезную микрофлору кишечника. Он очень популярен в Японии и Китае. Поэтому дайкон – неожиданно сладкий ...

Салат «Любовница» – рецепт советской кухни, который передавался хозяйками друг другу по секрету и трепетно записывался в тетрадочки. Еще бы! Салат обещал улучшить любвеобильность мужей – советские женщины честно в это верили. Известно давно, что грецкие орехи с сухофруктами являются естественными афродизиаками. А вы знали, что свекла с чесноком тоже? Так вот: салат «Любовница» объединяет эти компоненты в одно блюдо – и это просто бомба! Этот питательный салат из овощей и сухофруктов был соблазном, которому советские гурманы не могли противостоять. ...

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами – рецепт, который никого не оставит равнодушным. Он украсит любой праздничный стол – от дня рождения до Нового года и дружеских посиделок. Эффектная подача и отличный вкус блюда понравятся вашим гостям, а вам создадут репутацию умелой хозяйки. И да, будьте готовы к тому, что гости попросят у вас рецептик этого салата, красиво украшенного маринованными шампиньонами. При желании ветчину можно заменить домашней отварной холодной свининой, говядиной либо отварной куриной грудкой (более легкий вариант). ...

Этот шикарный слоеный салат с курицей и грибами не менее популярен на наших застольях, чем традиционные салат Мимоза, сельдь под шубой или салат Оливье. Салат получается очень вкусным и сочным, все ингредиенты удачно сочетаются, подчеркивая вкус друг друга. Кроме того, салат с курицей и грибами выглядит очень красиво, аппетитно и по-настоящему празднично, поэтому он станет настоящим украшением любого застолья. Чтобы сократить время приготовления, рекомендую заранее отварить овощи и хранить их в холодильнике. ...

Салат с куриным филе, картофелем и огурцами – это праздничное закусочное блюдо, оформленное в виде слоеного торта. Он содержит постное куриное филе, овощи, а также достаточно много майонеза. На вкус чем-то напоминает салат с копченой курицей и грибами, однако наличие консервированного болгарского перца добавляет ему сладости и остроты. Салат с куриным филе можно приготовить не только на праздник. Он вкусный и питательный, вполне может заменить вам полноценный обед. Но я готовлю такие блюда только к праздничному столу, а в будние дни стараюсь ...

Что произойдет, если совместить русскую кухню имперской эпохи с советской кухней? Это вообще возможно? Этот салат – хороший пример неожиданного союза двух исторически разных кулинарных культур. В 1970-х годах в рамках туристического проекта «Золотое кольцо России» в ресторанах Суздаля Владимирской области были представлены новые блюда, сочетающие старые русские традиции с современной советской кухней. Салат «Архиерейский» был одним из них. Было бы неправильно думать, что этот салат был любимым блюдом духовенства только из-за своего названия. ...

Салат с копченой курицей и свежим огурцом хорош сам по себе, в качестве гарнира или просто с хлебом. Куриные бедрышки или грудка отлично подходят для этого рецепта. В качестве альтернативы копченому куриному мясу можно также использовать отварную курицу – это даст менее выраженный пряный вкус, однако салат будет менее калорийным и более диетическим. Свежие огурцы придают салату легкость и свежесть, однако этот рецепт очень хорош и с маринованными огурцами – сладкими и пряными – такими, как болгарские маринованные огурцы, например. Если вы ...

Салат из моркови с шампиньонами сам по себе является идеальным блюдом. Для его приготовления используется не мясо, а просто много грибов и овощей. Однако при желании его можно подавать в качестве гарнира к любому главному блюду из мяса, рыбы или птицы. Блюда из моркови полезны как для детей, так и для взрослых. Этот овощ богат каротином, особенно спелые осенние корнеплоды. Салат из моркови и тушеных грибов хорош как в теплом, так и в охлажденном виде, а его остатки можно легко хранить в холодильнике. Смотрите ниже пошаговый рецепт удивительного ...

Этот весенний салат из редиски и огурца с большим количеством молодой зелени – вкусный, полезный и очень простой рецепт с нетрадиционной заправкой. Вкусно, полезно и очень просто! Весной и в начале лета не слишком хочется майонезных салатов. В это время лучше отдавать предпочтение легким и полезным блюдам из овощей и зелени. А в качестве заправки использовать не жирный майонез, а сметану или йогурт. Я нашла отличную замену майонезу в виде жидкого плавленого сыра. У нас в семье всегда любили эти сырки – «Янтарь» или французский «Каламбер». Если ...

Салат из молодой капусты с огурцом и редиской – это свежее весеннее блюдо почти из всех тех даров, которые дарит нам природа на конец мая. Можно еще добавить немного зеленого лука для остроты. Я лук опускаю, поскольку собираюсь есть салатик без хлеба. Но если вы хотите подавать салат из молодой капусты с огурцом как дополнение к мясу с гарниром – то маленький пучок зеленого лука можно смело добавить к ингредиентам – будет в самый раз. Кроме того, я недавно открыла для себя новую заправку для весенних салатов из молодых овощей – это жидкий плавленый ...

Салат с луком-пореем и яйцами – один из самых простых и вкусных салатов, который можно подавать и на каждый день, и на праздник. Рецепт очень прост, а салат очень универсален. Приготовить его можно всего за 20 минут. Из приведенных ингредиентов получится примерно 700 г довольно низкокалорийного блюда (три-четыре порции). Кстати, если очень мелко нарезать все ингредиенты, можно использовать его как начинку для фаршированных яиц на праздничном столе. ...

Этот салат с селедкой чем-то напоминает классический советский салат «Селедка под шубой». Салат готовится слоями, используются похожие ингредиенты. Однако есть и различие. Селедка под свекольным облаком – блюдо польской кухни, оно имеет свои особенности: в рецепте используется сыр и консервированные перцы. А вареная морковь – отсутствует. Кроме того, филе сельди нарезается довольно крупными кусочками, что дает нам возможность в полной мере насладиться вкусом малосольной рыбы. Восхитительное сочетание ингредиентов образует в итоге салат, ...

Салат из крабовых палочек и консервированной кукурузы завершает пятерку салатов-фаворитов русского новогоднего стола – классический оливье, винегрет, «Мимоза» и «Селедка под шубой». Салат из крабовых палочек – это советская версия блюда, известного в других странах как «крабовый салат». Наш вариант изобрели советские домохозяйки в конце1980-х, когда настоящее крабовое мясо было недостижимой экзотикой, а крабовые палочки – приемлемой имитацией этого вкусного морепродукта. Первоначально «крабовые палочки» продавались на развес. Советские ...