Новогодний салат Мимоза с сыром, тунцом и яблоком

Порций: 6-8
Время готовки: 1 час 30 мин.
Калорийность: 385 ккал
Кухня: русская

Надежда
Домашний кулинар

Салат мимоза с рыбными консервами и сыром

Салат «Мимоза» с сыром — еще одна вариация популярного советского салата с рыбными консервами. Основу в данном рецепте составляет картофель, в отличие от известной версии салата «Мимоза» с рисом.

Благодаря такому сочетанию продуктов блюдо получается очень сочным, вкусным и сытным. Салат «Мимоза» можно подавать в глубоком стеклянном салатнике, порционных тарелках или широких стаканах. Салат также удобно формировать с помощью кулинарного кольца или разъемной формы для выпечки подходящего диаметра.

Чтобы приготовить салат «Мимоза» с сыром, понадобится:

консервированный тунец — 2 банки;
яйца — 4 шт.;
сыр — 150 г;
картошка — 3 шт.;
морковь — 1 шт.;
яблоко — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
лимон — 1/4 шт.;
майонез — 100 г;
укроп — 25 г;
соль — по вкусу.

Готовим по шагам:

Салат мимоза с сыром рецепт Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите до комнатной температуры и натрите на крупной терке. На плоскую тарелку положите кулинарное кольцо, внутрь ровным слоем выложите натертый картофель. Слой картофеля смажьте небольшим количеством майонеза.

Салат мимоза с консервами и сыром С консервированного тунца слейте жидкость, разомните рыбу вилкой и выложите поверх картофеля. Сверху нанесите тонкую сеточку майонеза.

Салат мимоза классический с сыром Лук очистите, нарежьте небольшими кубиками и залейте на пару минут кипятком. Откиньте на сито, остудите, после чего равномерно распределите нарезанный лук поверх тунца.

Салат мимоза классический рецепт с сыром Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите поверх лука. Смажьте сырный слой щедрым количеством майонеза.

Мимоза салат классический с сыром рыбными консервами Морковь моем и варим до готовности (не более 7—10 минут, в зависимости от размера корнеплодов, чтобы морковь была немного хрустящей). Остудите до комнатной температуры, снимите кожуру и натрите на овощной терке. Равномерно распределите натертую морковь по всей поверхности салата. Сверху нанесите майонезную сетку.

Салат мимоза с сыром пошаговый рецепт Кисло-сладкое яблоко вымойте, очистите и натрите на овощной терке. Поверх морковного слоя положите натертое яблоко и сбрызните его небольшим количеством лимонного сока.

Салат мимоза с маслом и сыром Яйца отварить вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Аккуратно отделите яичные белки от желтков. Белки измельчите на крупной терке, выложите слоем на салат и посолите по вкусу. На белковый слой нанесите небольшое количество майонеза.

Пошаговый рецепт салата мимоза с сыром Для украшения кладем на салат стебель свежего укропа. Сверху распределите натертые желтки, чтобы было похоже на ветку мимозы.