Картошка

Картошка по деревенски в духовке — рецепт настолько старый, что его историю проследить вряд ли возможно. Из картофеля можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Одно из самых вкусных — картошка по-деревенски, которую с незапамятных времен пекли в печи в очень многих странах. Поэтому даже затруднительно сказать, к кухне какого народа относится этот рецепт. Чем отличается рецепт картошки по-деревенски? Это крупные дольки картофеля, обильно сдобренные маслом и специями. Дольки картошки покрыты восхитительной корочкой, румяной и ...

Картофельный суп-пюре — один из моих любимых супов, которые я готовлю в осенний сезон, и на то есть веская причина. В последнее время я открыла для себя крем-суп (или суп-пюре) — это очень легкая, приятная еда, от которой просто невозможно отказаться! Чесночный суп очень прост в приготовлении, и испортить его практически невозможно. Все, что вам нужно, это несколько очень распространенных ингредиентов и около 45 минут вашего времени. Чтобы сделать его более интересным, я также покажу вам два способа подачи, потому что правильные дополнения выводят ...

Картофельное пюре – рецепт настолько ходовой на нашей кухне, что многие не задумываясь выбрали бы его, если бы им предложили оставить в меню только один гарнир. Ведь он отлично подходит как к куриным бедрышкам, так и к рагу из свиной шеи с грибами, колбаскам, котлетам, тушеной печени или рыбе. Пюре из картошки отлично сочетается буквально со всем, вы согласны? А что самое приятное в картофельном пюре? Его настолько легко приготовить! Особенно если использовать простой рецепт, подобный тому, который я собираюсь показать вам сегодня. Мой зять рассказал ...

Куриное филе с картошкой в духовке – что может быть проще? Однако это так вкусно, что вот уже неделю я готовлю его почти каждый день. Невероятный рецепт из куриного филе и картофеля, который вам обязательно понравится! Этот простой рецепт картофеля с курицей в духовке настолько прост в приготовлении, что справится даже школьник. Здесь не нужны особые кулинарные навыки. Просто выкладываете продукты в форму и запекаете их в духовке, полив специальной заливкой. А в результате получите вкусную картошку с курицей – мягкую, сочную, ароматную, под ...

Картофельная запеканка с курицей в духовке – рецепт самый подходящий, если вам нужно приготовить отличный ужин из простых продуктов. Если вам интересна советская кухня – ознакомьтесь с приготовлением этой вкусной запеканки из курицы. Достаточно одного взгляда на этот рецепт, чтобы у вас потекли слюнки! В советское время ресторан «Метрополь» был одним из самых особенных мест в Санкт-Петербурге (Ленинграде – так этот город тогда назывался). Это заведение общепита имело вековую историю. В царские, а потом в советские времена «Метрополь» в основном ...

Ароматное острое рагу с картошкой и колбасками очень легко приготовить, если вы устали и не настроены долго стоять у плиты. Это блюдо будет особенно вкусным осенью, когда картошка нового урожая сочная, сладкая, отлично разваривается и просто тает во рту. Это очень простой рецепт, тем не менее, очень вкусный, особенно, если взять копченые колбаски. Но можно использовать и полуфабрикатные куриные или свиные колбаски – они всегда ценятся нами за легкость приготовления. Советую для этого овощного рагу подобрать мягкие сорта местной картошки, нарезать ...

Драники из картошки – рецепт, который попал в украинскую кухню из белорусской, куда в свою очередь был привнесен из Германии. Как бы там ни было, драники – очень любимое блюдо в Украине, России, Польше и многих других странах. Единственным абсолютно необходимым компонентом драников является тертый картофель. Другие ингредиенты добавляются согласно традиции в конкретном регионе, или домашним рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Самые популярные из таких дополняющих ингредиентов – репчатый лук, мука, чеснок, яйца и соль. Иногда ...

Молодая картошка, жареная на сковороде – блюдо, о котором я вспомнила, когда у меня осталась отварная молодая картошка с маслом и укропом. Накануне я приготовила ее слишком много, поэтому решила сделать из нее немецкое блюдо, которое называется «Анютины глазки» и готовится только из отварного картофеля. Это блюдо популярно в Германии, Силезии, Валахии, Померании, Польше и других местах, где ощущается присутствие немецкой культуры. «Анютины глазки» чаще всего готовят осенью, зимой и весной, пока не появится молодая картошка. Но, с другой стороны, ...

Картофель фри в духовке – странно, не правда ли? Ведь эта любимая всеми картошка так и называется, потому что готовится во фритюре – в кипящем масле. Из-за этого масла она и считается вредной: во-первых, слишком калорийная, а во-вторых, если готовите дома – на небольшое количество картошки придется потратить едва ли не литр масла, а если покупаете картошку фри – будьте уверены: масло для нее нагревалось не один раз (в кафе ведь никто не выльет вон масло, на котором жарили картофель вчера), что еще более вредно, чем лишние калории. А между тем, трудно ...

Молодая картошка – наверное, самый привлекательный продукт июня. Тем более, что приготовить отварную картошечку с маслом, укропом и чесноком – очень просто и быстро. Некоторые даже предпочитают не чистить молодой картофель, особенно мелкий, с тонкой кожурой. При всей простоте готовки гарнир из молодой картошки получается великолепный. Он подходит к любому мясу, жареной курице или рыбным котлетам, при этом хорош и сам по себе – как отдельное блюдо. Я не знаю ни одного человека, равнодушного к отварной молодой картошке, заправленной сливочным ...

Эта запеченная в духовке картошка – настоящий прорыв в диетическом питании. Не секрет, что жареная и запеченная в духовке картошка считается одним из самых высококалорийных продуктов, поэтому те, кто сидит на диете, отказываются от нее в первую очередь. Часто женщины, которые подсчитывают калории, с сожалением спрашивают, можно ли есть запеченную картошку при похудении? Ответ: можно, если она приготовлена по нашему рецепту. Секрет прост: картофель, нарезанный крупными кусочками, запекается в кукурузной панировке (или в панировочных сухарях) ...

Рецепт вкусной картошки в духовке, запеченной с паприкой и петрушкой, – шикарный постный ужин, если вы соблюдаете пост, или отличный гарнир к мясу – рецепт простой и вкусный, как всегда. Подадите вы эту вкусную запеченную картошку в качестве гарнира или просто саму по себе с салатом – уверяю вас, это хороший выбор для семейного обеда или ужина, голодными вы точно не останетесь))) У меня есть еще один рецепт запеченной картошки – тоже постный и еще более низкокалорийный – это для тех, кто хочет не только соблюдать пост, но и худеть к лету))) ...

Это простое и вкусное жаркое из свинины с картошкой в мультиварке – необычный сытный обед, приготовленный без особых усилий. Особенность рецепту придает добавление в жаркое капустных листьев: блюдо получает дополнительную питательную ценность, а главное – больше овощной свежести и неповторимый аромат. Этот рецепт жаркого из свинины с картошкой очень удобно готовить в мультиварке с предварительным обжариванием мяса на сковороде. Хотя при желании можно обжарить и в мультикастрюле. Все ингредиенты нарезаются довольно крупно, а в целом блюдо ...

Картофельная бабка в духовке – это старинное белорусское блюдо. Картошка по праву занимает центральное место на нашем столе. Мы предпочитаем картофель любому другому гарниру. Наверное, это потому, что мы славяне, а не итальянцы, к примеру. Картофельная бабка – это еще один из способов приготовить картошку. На современном языке это блюдо можно назвать нежным суфле из сыра и картошки, потому что в этом рецепте используется вареный картофель, который запекается слоями чередуясь с сыром и творогом. Творог – еще один любимый ингредиент славянской ...

Картошка, запеченная с сыром в духовке – это с виду обычная картошка, а внутри – невообразимая вкуснятина из нежного картофельного пюре, масла, сыра и сливок! Простое, быстрое, доступное деревенское блюдо, которое никогда не потеряет своей популярности. Картошка, запеченная с чесноком и сыром, в любом случае будет вкусной! Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать картофель в духовке под сыром с чесноком, имея под рукой самые простые продукты и потратив совсем немного времени. ...

Этот гарнир стоит того, чтобы забыть обо всех диетах! Такой картошки всегда мало! Уверена, более вкусно молодую картошку приготовить невозможно! Многие хозяйки считают, что молодая картошка очень водянистая и для жарки не годится. Хочу развеять этот миф и поделиться замечательным способом приготовления жареной молодой картошки! Этот рецепт иллюстрирует, как непривлекательную на первый взгляд мелкую картошку, которую хозяйки избегают покупать, можно превратить в очень вкусный и аппетитный гарнир. Блюдо простое, но гениальное! ...