Контент

Торты

134   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Торт песочный рецепт в домашних условиях

Этот песочный торт — рецепт из старой советской книги под названием «Домашняя всезнайка». Там среди множества советов по хозяйству (и даже по йоге!) был раздел кулинарии. Скажу кстати, что купить такую книгу в те времена было не абы каким везением! А вообще, песочный торт «Ландыш» был распространенным лакомством и продавался в каждой кулинарии. Очень простой в приготовлении, из самых доступных продуктов, этот торт, как и многие другие изделия в советской торговле, сначала был очень вкусным и неизменно вызывал очередь желающих купить его. А позже, ...

182   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Морковный торт домашний

Морковный торт, классический рецепт которого вы видите на этой странице, — это не просто полезный десерт, который можно смело готовить для детей младшего возраста. Это еще и красивый праздничный торт, который может украсить любое застолье, детский или взрослый день рождения или другой праздник. Есть много рецептов морковного торта, я готовила не менее пяти его разновидностей. Могу сказать, что классический рецепт с творожным кремом — один из самых удачных. Творожный крем (или крем из сливочного сыра, или из маскарпоне) хорошо сочетается по вкусу ...

355   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Торт фрезье классический

Клубничный торт Фрезье — рецепт, который лучше всего готовить в разгар клубничного сезона, когда цена на эту ягоду доступная. Можно, конечно, приготовить его и зимой, ведь клубника есть в продаже круглый год. Однако вне сезона готовить его нет смысла, потому что импортная парниковая клубника не имеет ни вкуса, ни аромата местной, выращенной на открытой земле летом. Этот десерт, кроме самой клубники, состоит из миндального бисквита, ванильного крема со сливочным маслом и украшения из марципана — это классика французских кондитерских изделий, ...

624   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.3 из 5)
Домашний шоколадно бисквитный торт

Шоколадный бисквитный торт, рецепт которого вы видите ниже, напоминает магазинный торт — в самом лучшем смысле этого слова. Это старый советский рецепт, чем-то похожий на пражский торт, однако присутствие сыра в креме делает его особенным. Традиционное оформление верхнего коржа сеточкой из шоколадного ганаша, шоколадные бисквитные коржи, шоколадный крем — этот торт придется по вкусу всем любителям шоколада, а также тем, кто ценит простоту выполнения и несложный набор традиционных кондитерских продуктов: яйца, сахар, какао, мука, сметана, творог ...

1097   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Рецепт блинного торта в домашних условиях

Блинный торт, рецепт которого вы видите на этой странице, производит впечатление дорогого дизайнерского торта. Мало кто готовит такую выпечку! Разве что на заказ! Именно так подумали мои гости, когда я поставила на стол этот потрясающий десерт. На самом деле этот вкусный торт приготовлен из самых простых ингредиентов. Вы можете делать его хоть каждый день. Вам даже не понадобится включать духовку (что немаловажно жарким летом). Ведь этот красивейший торт готовится БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Вкусный и нежный холодный летний десерт, который просто тает во рту, ...

3009   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Киевский торт рецепт в домашних условиях

Киевский торт – рецепт, созданный киевскими кондитерами в далекие 60-е годы прошлого века. В Советском Союзе он был очень популярным – приехать из столицы Украины без Киевского торта считалось почти неприличным. Рецепт Киевского торта, по легенде, был изобретен почти случайно, когда повара забыли поставить яичные белки в холодильник, и таким образом, белок был «состарен» – до этого белки взбивались исключительно холодными. В итоге была испечена интересная ореховая меренга, которая стала основой нового рецепта. Кстати, об орехах стоит сказать ...

2501   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.4 из 5)
Торт полет рецепт

Торт «Полёт» – один из моих любимых с детства. Я бы назвала его «Улёт»: сладкие хрустящие ореховые коржи с начинкой из сливочного крема – просто улетный десерт! Для этого рецепта можно выбрать орехи по своему вкусу (жареные грецкие орехи, фундук или арахис). Хотя традиционный рецепт требует именно арахиса, самыми доступными были грецкие орехи – из них и готовили «Полёт» чаще всего. Раньше каждая советская домохозяйка знала, как устроить для семьи настоящий праздник. Конечно, приготовить самый восхитительный домашний торт! Рецепты бережно записывались ...

737   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 5 из 5)
Блинный торт на сковороде со сметанным кремом

Блинный торт со сметанным кремом – высокий и красивый – можно приготовить всего за час! Я не знаю ни одного россиянина, который не любит блинов. По старой традиции их едят со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой, лососем или икрой… Их фаршируют мясом или творогом, из них делают пироги, жарят блинчатые пирожки и, конечно, из блинов можно приготовить высокий многослойный торт. Возможно, вы уже ели торт из блинов раньше – он был очень распространенным лакомством в советское время. Для меня рецепт блинного торта – это еда из детства, когда на Масленицу, ...

1369   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Сметанник рецепт классический простой в духовке

Классический рецепт сметанника в советскую городскую кухню был принесен из деревни, ведь многие приезжали в город именно оттуда. И поверьте, каждый советский ребенок был счастлив, откусывая от этого великолепного торта. Это было лакомство самого изысканного вкуса, испеченное из немногих доступных продуктов, главным из которых была простая деревенская сметана… Советская деревня никогда не могла похвастаться разнообразием и богатством еды. Основная её цель – быть сытной и свежей. И все же деревенские хозяйки всегда находили способ придумать ...

831   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Торт с яблоками рецепт

Этот простой осенний торт с яблоками имеет необычное название – «Шарлатан». Почему он так называется – для меня загадка. Однако «Шарлатан» не обманет ваших ожиданий: это один из любимых яблочных пирогов моей семьи. Я их очень часто пеку в это время года и постоянно ищу в Сети новые рецепты выпечки с яблоками. Торт «Шарлатан» я обнаружила на одном из польских кулинарных сайтов. Выпечка имеет просто волшебный вкус. Пирог состоит из нескольких слоев, но выпекается все вместе на одном противне. Сделать его совершенно несложно, нужно только потратить ...

1342   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 4.5 из 5)
Рецепт торта добрынинский +по госту

Торт «Добрынинский» понравится тем, кто любит сладкие пирожные с кисло-сладким ягодным вареньем. Попробуйте приготовить этот ностальгический пирог с кремом из безе и черной смородиной. Когда-то в Москве, в начале 2000-х, я покупала десерты на Добрынинской, в небольшом кондитерском магазинчике. Больше всего мне нравились песочные корзиночки с белковым кремом безе и кислым джемом (не спрашивайте, сколько я их съела). Они буквально таяли во рту. Однажды, когда эти популярные корзиночки закончились, продавщица предложила мне купить торт, который ...

1765   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Корзиночки с белковым кремом

Я уверена, многие помнят эти песочные корзиночки с белковым кремом – они продавались в каждой школьной столовой, каждой кондитерской или кафетерии. Сочетание хрупкого песочного теста с пышной шапочкой из белкового крема было восхитительно, но самое вкусное таилось на дне «корзинки» – нежное кисло-сладкое варенье из клубники, слив или яблок. Легкий сладкий белковый крем идеально сочетался с кисловатым джемом и хрустящим тестом… Я, кажется, решила вспомнить все доступные лакомства из нашего детства: московские плюшки, песочные кольца с орехами, ...

1795   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Торт славянка

Торт «Славянка» с халвой – трехслойный пирог неожиданно чистого белого цвета с хрустящим кремом – назван в честь славянской женщины в советские времена. Даже через 30 лет после распада Советского Союза многие помнят вкус этого необычного для своего времени десерта. Торт «Славянка» продавался в пекарнях и магазинах центральной Москвы и стоил около 3 рублей. Купить его было чрезвычайно трудно, однако «Славянку» можно было попробовать в ресторане «Прага» на углу Калининского проспекта и Арбата. Еще одно заведение, где подавали этот десерт – ...

1291   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Торт ежик

Торт «Ёжик» – вкусный, забавный, просто незабываемый – помнят многие дети времен СССР. Я до сих пор вспоминаю то время в раннем детстве, когда мы с бабушкой проходили мимо кондитерской, и в витрине я увидела этого милого ёжика с его маленькими черными глазками, пухлыми щечками, вздернутым носом и спиной, полной кремовых «иголок». Я стала умолять бабушку купить его, и она купила в обмен на мое обещание съесть весь обед. В советское время этот торт назывался «Лесной гость». В то время было много мультфильмов, изображавших жизнь и приключения маленького, ...

1401   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Шоколадный торт с шоколадным кремом и вишней

Этот красивый шоколадный торт с вишней под названием «Гранатовый браслет» напоминает великолепный жаркий летний день – с тонким ароматом вишни в сочетании с нежными слоями бисквита тщательно уложенными прозрачными кусочками вишневого желе. «Гранатовый браслет» – это небольшой роман, написанный в 1910 году русским писателем Александром Куприным. Он посвящен безответной любви и обожанию, которого жаждут все женщины. Браслет из граната, как несложно догадаться, символизирует в романе настоящую любовь. Среди поклонников литературного шедевра ...

643   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 1.7 из 5)
Торт с вишней и сливочным кремом рецепт

Когда упоминают торт с вишней, сразу вспоминается торт «Монастырская изба». Я люблю этот пирог в разных видах, готовила его даже из блинов. Но вот сегодня речь пойдет о другом – песочном торте с вишнями и сливочным кремом. Это очень легкий рецепт, при этом очень вкусный, с неповторимым ароматом и вкусом вишен, легким кремом из сметаны и взбитых сливок на тонких хрупких коржах из песочного теста. Приготовить его не сложно, а выглядит он красиво и достаточно нарядно, чтобы украсить праздничный стол. Торт из восьми песочных коржей получается достаточно ...

Описание категории

Рецепты домашних тортов, собранные на этой странице, могут пригодиться любой хозяйке, которая стремится, чтобы питание в семье было вкусным и разнообразным.
Дети любят сладости, и не только дети! Но если многие родители покупают торты печенье, рулеты в магазине – я считаю это большой ошибкой. Современные производители в условиях почти отсутствия контроля кладут в свою продукцию много веществ, которые, мягко говоря, вредны не только детям, но и взрослым. А строго говоря, регулярное употребление магазинной кондитерки однозначно способно привести к болезням.
То ли дело домашняя выпечка! Вы никогда не будете использовать «химию» или несвежие продукты для домашних тортов, кексов, пирогов, печенья. Наоборот, добавляя в них творог, фрукты, орехи, домашние цукаты и натуральные ароматизаторы, вы сделаете рецепты домашних тортов самыми любимыми, полезными и вкусными для вашей семьи.
Рецепты домашних тортов пригодятся вам, если вы ждете гостей или у вас намечается домашнее торжество. В этом случае, потратив некоторое время на подготовку и меньше часа на выпекание, вы сможете поставить на стол ароматный домашний торт к кофе или чаю. Простые рецепты домашних тортов для выпекания их в духовке – это то, что нужно иметь в запасе каждой хозяйке. А я с удовольствие поделюсь с вами тем, что умею сама. Добро пожаловать!

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!