Жульен с курицей и грибами рецепт Обед как в ресторане: жульен с курицей и грибами
Плов с курицей на сковороде пошаговый рецепт Как приготовить самый вкусный плов всего за 30 минут
Нежные цуккини и куриное мясо Запеканка из кабачков с курицей
Куриные бедра в духовке рецепты Куриные бедра запеченные с рисом и кабачком
Куриные желудочки рецепт приготовления тушеные с фото Куриные желудочки и сердечки в чесночном соусе
Рецепт курицы с кабачками Вкусный рецепт курицы с кабачками
Капуста тушеная с курицей в духовке Курица, запеченная со свежей капустой в духовке
Цыпленок табака на сковороде рецепт с фото Рецепт цыпленка табака на сковороде под прессом
Куриные рулетики с сыром, маслом и зеленью Куриные рулетики с сыром в духовке
куриные грудки в духовке Запеканка из курицы с грибами и морковью
Последние рецепты
Борщ украинский рецепт классический пошаговый

Украинский борщ – рецепт очень многоликий. Есть масса вариантов этого блюда. Его варят как со свининой, так и с говядиной или курицей. А также есть борщ без мяса вовсе. Есть рецепт борща с галушкой (именно так – с одной галушкой, а не с галушками), с фасолью, с капустой и без нее… Думаю, ...

Сколько варить узвар из сухофруктов

Узвар – это вкуснейший зимний витаминный напиток из сушеных фруктов и ягод, заготовленных летом. Фрукты для узвара сушатся как под солнцем (или специальных сушилках), так и в печи – как, например, чернослив или груши. Сушеные груши не нарезают, а сушат целиком. Постояв несколько ...

Картофельные клецки фото

Картофельные клецки – замечательное блюдо белорусской и польской кухни. Их готовят всего из нескольких ингредиентов, главным из которых является картофель. В зависимости от того, какую заправку подают к картофельным клецкам, они могут быть постными или скоромными. Самый ...

Котлеты из чечевицы рецепты

Котлеты из чечевицы – очень вкусные и простые в приготовлении – отличная идея для питания без мяса и хороший способ освоить приготовление чечевицы. Думаю, многие знают о пользе этого продукта, но в современной кухне как-то растерялись чечевичные рецепты. Раньше ее готовили ...

Рецепт сырников из творога на сковороде

Рецепт сырников из творога (классические на сковороде) пригодится любой хозяйке. Сырники – это такие творожные оладьи, которые у нас любят больше всего, один из самых любимых наших национальных завтраков. Однако, несмотря на простоту приготовления, в рецепте есть некоторые ...

Пирожки из слоеного теста с творогом

Вкусные сладкие пирожки из дрожжевого слоеного теста с творогом придутся по вкусу всем в вашей семье – на завтрак или школьный перекус. Особенно, если вы так же любите творог, как и я. Я люблю эти пирожки с детства – их часто пекла моя мама. Для этого рецепта можно приобрести ...

Макаронные запеканки рецепты с фото

Эта макаронная запеканка – рецепт из бедных 90-х годов, когда у меня были маленькие дети. Я часто готовила сладкую молочную домашнюю лапшу, которая была не особо популярна из-за плохого качества макаронных изделий. Всегда оставалось много несъеденной, а на следующий день лапша ...

Бигус из свежей капусты со свининой

Бигус из свежей капусты с мясом – с грибами, свининой, копченостями – национальное польское блюдо, которым поляки гордятся, как украинцы борщом или русские – щами из квашеной капусты. Хотите попробовать, каков на вкус настоящий классический польский бигус? Тогда познакомьтесь ...

Рецепт тефтелей с подливкой на сковороде

Рецепт тефтелей с подливкой всего за 35 минут – чтобы вкусно и быстро накормить семью. Узнайте, как приготовить эти супер нежные и невероятно вкусные тефтели в сливочно-укропном соусе. Это лучший рецепт из свиного фарша, и вы можете приготовить это блюдо всего из нескольких ...

Рыбные котлеты рецепт из фарша

Котлеты из рыбного фарша должны обязательно присутствовать в нашем меню хотя бы раз в месяц. Раньше (в советские времена) все заведения общепита в обязательном порядке устраивали «рыбный день» по четвергам, стараясь переключить внимание потребителя с отсутствующего мяса ...

Суп с клецками пошаговый рецепт с курицей

Этот суп с клецками – рецепт венгерской кухни, поэтому в нем так много сладкого перца и томатов. Можно использовать как свежие, так и маринованные перцы, то же самое и томаты. Конечно, самым вкусным это блюдо будет из свежих овощей: осень – подходящая пора, чтобы приготовить ...

Картофельные оладьи из сырого картофеля

Картофельные оладьи с тыквой – определенно лучший осенний завтрак! Если вы ищете способ включить тыкву в свое меню – то один из лучших способов перед вами. Оранжевая красивая тыква так и просится на кухню, да и картошка нового урожая – просто загляденье! А оладьи из тертой ...

Жульен с курицей и грибами рецепт

Жульен с курицей и грибами – рецепт, в котором французская кухня встречается с русской. Несмотря на название, жульен – это восточноевропейское блюдо, которое готовится с белым соусом: путем обжаривания небольшого количества муки на горячей сухой сковороде до золотисто-коричневого ...

Вкусный яблочный пирог лучший рецепт шарлотка

Эта яблочная шарлотка – рецепт из польской кухни: настоящие польские яблоки на нежнейшем бисквите, увенчанные хрустящей крошкой. Эта выпечка пахнет маслом, яблоками и корицей. Она пахнет осенью и солнцем. Это пирог, который нужно испечь обязательно! Если вы ищете проверенный ...

Ризотто с грибами рецепт

Ризотто с грибами – будь то лесные грибы или магазинные шампиньоны – одинаково отличная идея для осеннего ужина. Ризотто с грибами – простое, вкусное и очень сезонное блюдо. Хотя с шампиньонами, а также с сушеными или замороженными грибами блюдо доступно круглый год. Осень ...

Грибной суп рецепт из свежих грибов

Это мой любимый грибной суп из свежих грибов, который, однако, можно приготовить также из замороженных или сушеных грибов. Рецепт проверенный, да и само блюдо безумно вкусное. Оно неповторимо ароматное и очень сытное... Я даже не знаю, что лучше: этот русский суп с грибами или ...

Почему я люблю готовить в духовке?

В этом блоге собраны блюда, которые мне (по моему скромному мнению) удались. Я делюсь ими с читателями, потому что хочу рассказать и показать, каким вкусным и разнообразным может быть наш стол, если кухня оснащена обычной газовой или электрической духовкой.

Я люблю готовить в духовом шкафу – считаю, что такая стряпня напоминает готовку в крестьянской печи. Когда продукты не жарятся или вывариваются в воде, а томятся при довольно небольших температурах, то их полезные свойства сохраняются лучше, не говоря уже о вкусе: разве можно сравнить, например, жаркое из духовки с его собратом, приготовленным на плите?

Поэтому, думаю, выбирая духовой шкаф для своей кухни, не следует экономить. Лучше, чтобы он обладал всеми современными функциями: разными режимами огня, грилем, разноуровневыми полками, термометром, электрическим вертелом, решеткой, функцией обдува, подсветкой, разными режимами приготовления блюд.

Ведь как отлично можно накрыть стол, принимая гостей, если в кухне есть духовка! Мы устраивали пикники прямо на лоджии городской квартиры – с настоящими домашними шашлыками, приготовленными на духовочном гриле.

А чем можно заменить духовую новогоднюю курицу? И как чудесно получается рыба в фольге – лучше, пожалуй, ее не приготовить. В духовом шкафу можно готовить даже первые блюда: например, отлично получается французский луковый суп с гренками в глиняном горшке. Да и многие другие блюда, которые разнообразят и обогащают наше питание.

Особо мне хочется сказать о выпечке. Знаете стишок: «Пахнет в доме пирогами…»? Если вы полюбите готовить пироги и пирожки, кексы, булочки, даже выпекать настоящий хлеб – ваш дом будет иметь всегда свой особый вкусный запах – запах ванили, корицы, миндаля.

А разве можно встретить праздник без настоящего красивого и вкусного домашнего «маминого» торта? Все эти богатства подарит вам духовка. Она – как теплое сердце вашего дома или квартиры – всегда согреет и накормит.