Бисквитный Лимонный торт (или лимонный пирог), о котором пойдет речь, это рецепт советской кулинарии. Никто не знает, почему эта выпечка получила такое название, потому что кроме желтого цвета и кислинки, она имела мало общего с цитрусовыми. Однако доступность ингредиентов ...
Сочные фаршированные куриные ножки с аппетитной начинкой, запеченные в духовке, идеально подходят для любого праздничного или семейного воскресного ужина. Для этого рецепта лучше всего подходят куриные голени, хотя можно использовать и бедрышки. Также можно варьировать ...
Борщ с квашеной капустой – один из моих любимых зимних супов. В нем идеально сочетается сытность свиного мяса, сливочная мягкость бульона и кислота капусты. Чем-то он напоминает кислые щи из квашеной капусты. Как и щи, его особенно хорошо готовить после праздников с их застольями ...
Этот салат с селедкой чем-то напоминает классический советский салат «Селедка под шубой». Салат готовится слоями, используются похожие ингредиенты. Однако есть и различие. Селедка под свекольным облаком – блюдо польской кухни, оно имеет свои особенности: в рецепте используется ...
Бисквитный пирог с яблоками – очень простая выпечка для любого времени года. Ароматный нежный пирог из бисквитного теста с начинкой из небольших яблок, которые кладутся в выпечку целиком. Удаленные сердцевины яблок заполняются карамелизованной сгущенкой с грецкими орехами. ...
Можно приготовить торт сникерс в домашних условиях. Если вы поклонник знаменитого батончика «Сникерс», вам обязательно понравится этот торт, тем более, что его так легко приготовить. Это идеальный десерт для любого случая, но особенно для различных мероприятий, потому что ...
Картофельная бабка в духовке – это старинное белорусское блюдо. Картошка по праву занимает центральное место на нашем столе. Мы предпочитаем картофель любому другому гарниру. Наверное, это потому, что мы славяне, а не итальянцы, к примеру. Картофельная бабка – это еще один ...
Куриный суп с лапшой – рецепт, который пригодится многим – особенно после праздников. Думаю, после всех этих бутербродов, закусок, салата оливье с майонезом вперемешку с новогодним тортом и фруктами с алкоголем многие почувствовали если не недомогание, то дискомфорт в желудке. И ...
Суп из лосося с добавлением сливок может показаться кому-то слишком экзотическим. Что? Уха со сливками? Ну, что же, фины, а также коренные карелы на северо-западе России готовили рыбный суп именно так веками. Финляндия – это страна озер и рек, поэтому неудивительно, что ее национальная ...
Сегодня о том, сколько варить картошку в мундире и что добавить в кастрюлю кроме картошки. И прошу не кидать в меня тапки, ведь что может быть проще, чем вареная в мундире картошка? Как ни странно, но этот процесс можно усовершенствовать, если соблюдать определенные правила. Скажу ...
Салат из крабовых палочек и консервированной кукурузы завершает пятерку салатов-фаворитов русского новогоднего стола – классический оливье, винегрет, «Мимоза» и «Селедка под шубой». Салат из крабовых палочек – это советская версия блюда, известного в других странах как ...
Селедка – обязательное блюдо на нашем столе на новогодние и рождественские праздники. Есть множество салатов с сельдью, но, безусловно, самый любимый наш рецепт – селедка под шубой из овощей, в котором характерный вкус этой рыбы идеально сочетается с добавками: картошкой, ...
Салаты на новогодний стол – важный элемент новогоднего застолья. Согласитесь, ничто не делает наш стол таким праздничным, как красивый салат. При этом сделать несколько красивых салатов можно всего за пару часов. А если у вас найдется помощник, который нарежет овощи, мясо и ...
Селедка под шубой – один из самых популярных новогодних салатов в нашей кухне, наряду с рецептом оливье. Приятно за праздничным столом положить себе на тарелку такой привычный с детства, узнаваемый салат. Но если вы хотите проявить творческий подход, удивить гостей не традиционной, ...
Поскольку салат «Оливье» уже давно стал для нас обыденным блюдом, предлагаю приготовить на новогодний стол Оливье по-царски (или старорусский рецепт оливье). Это попытка приблизить современный рецепт Оливье к изначальному – придуманному французским поваром для царского ...
Закуски с красной икрой обязательно будут на нашем новогоднем столе – это время, когда просто невозможно отказаться от этого деликатеса. Любая хозяйка под Новый год купит хотя бы одну небольшую баночку икры, ведь на новогоднем столе должно присутствовать хотя бы одно блюдо ...