Салат из СССР Мужские Грёзы — пошаговый рецепт

Порций: 12
Время готовки: 4 часа.
Калорийность: 240 ккал
Кухня: русская

Надежда
Домашний кулинар

Салат мужские грезы рецепт

Салат «Мужские грёзы» — это вкусный сытный салат хоть на праздничный стол, хоть на каждый день. Звучит загадочно, однако разгадка проста. О чём грезят мужчины? Да о мясе, конечно! Поэтому здесь перед вами простой салат с говядиной — рецепт мужских грёз!

Как приготовить салат с говядиной? Предлагаю вам классический вариант. Есть несколько вариантов этого рецепта — со свежим огурцом или с семенами граната. Некоторые хозяйки кладут в этот салат всевозможные соленья — от зелёных помидоров до маринованных перцев. Но я помню, что моя мама клала в такой салат только маринованные огурцы в уксусе, и я делаю то же самое. Итак — ниже рецепт салата «Мужские грёзы» из советского новогоднего меню.

Чтобы приготовить салат «Мужские грезы», понадобится:

700 г говядины;
3 средние моркови;
500 г картофеля;
150 г корня пастернака;
100 г корня сельдерея;
100 г корня петрушки;
2 средние луковицы;
полбанки зеленого горошка (замороженного или консервированного);
2—3 маринованных огурца в уксусе;
250 г майонеза (30 г для украшения);
сок 1/2—1 лимона (по вкусу);
50 г горчицы;
соль и белый перец.

Готовим по шагам:

Салат мужские грезы с говядиной Подготовьте необходимые ингредиенты.

Мужские грезы салат рецепт с говядиной Возьмите кусок говядины, промойте и отварите в подсоленной воде в течении часа до готовности.

Мужские грезы салат классический Пока варится мясо, отварите яйца и очистите овощи.

Классический рецепт салата мужские грезы Нарежьте мелкими кубиками яйца, лук, морковь, маринованные огурцы, картофель и корни сельдерея, пастернака и петрушки. Остудите и нарежьте мелкими кусочками говядину.

Мужские грезы салат классический с говядиной Смешайте нарезанные овощи, яйца и мясо. Добавьте к смеси консервированный горошек и нарезанные маринованные огурцы.

Салат мужские грезы с говядиной рецепт классический Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез, лимонный сок, горчицу, соль и перец.

Салат мужские грезы пошаговый Заправьте салат и хорошо перемешайте.

Салат мужские грезы пошаговый рецепт Переложите салат в форму, плотно утрамбовав его, после чего поставьте на два часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался заправкой.

Салаты мужские грезы фото Достаньте форму с салатом из холодильника и аккуратно переверните на блюдо. Аккуратно снимите форму.

Салат мужские грезы с говядиной пошаговый По желанию украсьте салат майонезом и кусочками овощей. Салат «Мужские грезы» готов к подаче.
Да будет вам это блюдо полезно, приятного аппетита!