Контент

Салат из дайкона, моркови и зеленого лука

Порций: 4
Время готовки: 15 мин.
Калорийность: 53 ккал  
Кухня: русская


Домашний кулинар

Описание рецепта

Салат из дайкона

Салат из дайкона с морковью – отличное дополнение к картошке или каше. Он также хорош сам по себе – с кусочком черного хлеба, в качестве низкокалорийного ужина.

Дайкон – относительно новый овощ на нашем столе, завезенный из Китая. Это белая редька, которая, в отличие от нашей редьки, не острая, а почти сладкая, чем-то напоминающая редиску. Этот корнеплод считается очень полезным для похудения: выводит из организма лишнюю воду и жиры, сохраняет полезную микрофлору кишечника. Он очень популярен в Японии и Китае.

Поэтому дайкон – неожиданно сладкий и свежий среди зимы – лучший салатный овощ для тех, кто худеет. Также своей свежестью он напомнит о весне и первых желанных салатах из молодых овощей.

Чтобы приготовить салат из дайкона с морковью, понадобится:

  • белый дайкон – 0,5 кг;
  • 4 средних моркови;
  • пол пучка перьев зеленого лука;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • майонез, сметана (15–18 %) – по 1 ст. ложке;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу;
  • сахар – щепотка.

Готовим по шагам:

Салат из дайкона рецепты Очистите корнеплоды дайкона и моркови, вымойте, мелко нарежьте зеленый лук.

Вкусный салат из дайкона Белую редьку натрите на крупной овощной терке, немного отожмите лишнюю жидкость. Также натрите морковь. Сложите овощи вместе с зеленым луком в большую миску.

Салат из редьки дайкон Сбрызните овощи лимонным соком, приправьте по своему вкусу солью, перцем и сахаром, добавьте по 1 большой ложке сметаны и майонеза, после чего все перемешайте. Подавайте сразу свежий овощной салат из дайкона с морковью как дополнение к мясу с гарниром.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2021-11-25 Салат из дайкона, моркови и зеленого лука

Рейтинг

334   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.3 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!