Салат из фасоли, моркови и маринованных огурцов за 15 минут

Порций: 4–6
Время готовки: 15 мин.
Калорийность: 50 ккал
Кухня: украинская

Надежда
Домашний кулинар

Салат из белой фасоли консервированной

Этот салат из консервированной фасоли настолько сытный, что его можно подавать на стол не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Такую питательность и сытность ему придает фасоль. Вообще, постные салаты с фасолью могут стать отличным заменителем мясных блюд на время Великого поста.

Фасоль можно использовать либо в отварном, либо в консервированном виде. Мне больше нравится именно этот рецепт с консервированной фасолью, так как в этом случае её не нужно предварительно замачивать и отваривать. А это очень экономит время и делает приготовление этого замечательного салата совсем простым.

Лучше использовать белую фасоль сладких сортов. Ингредиенты в этом салате так хорошо дополняют друг друга, что его вкус — интересный и пикантный — вам обязательно понравится. Для постного варианта рецепта можно исключить из ингредиентов яйца и заправить постным майонезом.

Чтобы приготовить салат из консервированной фасоли, понадобится:

2 моркови;
3 маринованных огурца;
3 яйца;
250 г консервированной фасоли;
маленький пучок укропа;
2—3 зубчика чеснока;
3 ст. ложки майонеза;
соль, черный молотый перец — по вкусу.

Готовим по шагам:

Рецепт салата из фасоли консервированной Морковь отварите в кожуре до готовности. Овощи остудите и очистите, нарежьте кубиками среднего размера.

Салат из красной фасоли консервированной рецепт Маринованные огурцы также нарежьте кубиками. Выделившийся во время нарезки сок слейте. Добавьте огурцы в морковь.

Простой салат из фасоли консервированной Консервированную фасоль промойте от клейкого маринада, дайте стечь жидкости и добавьте в основной состав.

Салат из фасоли консервированной рецепты простые Яйца отварите вкрутую, очистите, нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Вкусный салат из консервированной фасоли Укроп ополосните и мелко нарежьте. Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс или мелко нарежьте ножом. Чеснок и укроп добавьте в салат. Смесь заправьте майонезом, приправьте молотым перцем и солью.

Салаты из фасоли консервированной рецепты с фото Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались майонезом.

Вкусные салаты из консервированной фасоли рецепты Готовый салат выложите на тарелку и подавайте с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!