Как покрасить пасхальные яйца без использования краски

Описание рецепта

Покрасить яйца на пасху без красителей — задача для любой ответственной хозяйки. Особенно, если в вашей семье есть дети. Избежать химических красителей на своём столе вполне воз можно. Потому что есть естественные альтернативы окрашиванию пасхальных яиц. Свекольный, клюквенный сок, куркума или чай — эффективное и быстрое решение для окрашивания праздничных яиц на Пасху.

Недавние исследования выявили связь между искусственными красителями для пасхальных яиц и повышенной кислотностью у детей, поэтому все больше матерей ищут натуральные методы для всех пасхальных рецептов.

На сегодняшний день натуральные красители — тренд для пасхальных яиц . Окрашивание яиц натуральными средствами иногда требует кропотливой работы, а ингредиенты стоят довольно дорого, если покупать их в супермаркете или на рынке. Однако раскрашивание пасхальных яиц может быть одновременно и веселым, и творческим занятием. Для украшения яиц можно использовать прессованные цветы или листья.

Как мы красим яйца естественным путем?
Предлагаем вам несколько советов по натуральному окрашиванию пасхальных яиц, отметив, что не все естественные способы окрашивания одинаково эффективны.

Пасхальные крашеные яйца: светло-розовый — свекольный сок

Вместо того, чтобы варить яйца в свекольном соке, можно оставить их на ночь. Но будьте осторожны! Хорошо проварите яйца, прежде чем погрузить их в сок свеклы, потому что он проникает в скорлупу, и утром вы можете обнаружить окрашенные яйца внутри скорлупы.

Пасхальные крашеные яйца: зеленый — шпинат или трава

Шпинат не эффективен, если используется в свежем виде. Полученный цвет может быть размытым серым вместо ожидаемого зеленого. Однако, если повезет, сок вареного шпината или вареной молодой травы может окрасить пасхальные яйца в особенно яркий зеленый цвет.

Пасхальные крашеные яйца: желтый — индийский шафран

Эта специя придает желтый цвет пасхальным яйцам, но требует больше времени, чтобы краситель настоялся. Недостаток этого окрашивания — шафран очень дорогая специя. Однако можно попробовать заменить его куркумой или сафлором (его еще называют ложный шафран).
Ингредиенты: щепотку шафрана положить в банку с водопроводной водой, настоять сутки, а затем сварить в ней яйца.

Пасхальные крашеные яйца: синий – капуста

Краснокочанная капуста окрашивает пасхальные яйца в синий цвет, хотя цвет самой краски фиолетовый. Этому красителю нужно больше времени, чтобы покрасить яйцо. Для темно-синего цвета яйца следует оставить в красителе на ночь.
Ингредиенты: половина краснокочанной капусты, 4 стакана воды; варить 30 минут.

Пасхальные крашеные яйца: фиолетовый – черничный сок

Это самый простой способ окрашивания для получения темно-фиолетовых яиц. Придавливая чернику к яичной скорлупе, можно получить больше цветовых пятен.
Ингредиенты: полпакетика замороженной черники, 4 стакана воды; варить 30 минут.

Пасхальные крашеные яйца: светло-оранжевый – луковая шелуха

Желтая луковая шелуха, какой бы хрупкой она ни была, также эффективна для получения светло-оранжевых яиц. Яйца можно варить вместе с краской, но это не обязательно.
Способ: Шелухи от 6-8 желтых луковиц залить 4 стаканами воды, кипятить 30 минут.

Пасхальные крашеные яйца: лаванда – сок красного грейпфрута

Еще один натуральный краситель, идеально подходящий для окрашивания пасхальных яиц, — сок красного грейпфрута. Яйца варят в грейпфрутовом соке в течение 45 минут до получения пастельно-лавандового цвета. Добавление уксуса ускорит окрашивание и лучше сохранит цвет.

Пасхальные крашеные яйца: коричневые – чай или кофе

Чем красочнее кофе или чай, тем интенсивнее будет цвет пасхальных яиц. Просто оставьте яйца в кофе или чае на ночь, чтобы они приобрели светло-коричневый цвет.
Будьте осторожны! Чаи с разными вкусами могут давать разные цвета.

Пасхальные крашеные яйца: кирпично-красный – паприка

С тремя ложками паприки и более, проваренными в течение 30 минут, можно получить яйца красивого кирпично-красного цвета.

Пасхальные крашеные яйца: темно-фиолетовый — красное вино

Разбавленное или используемое как таковое, красное вино может быть чрезвычайно эффективным для получения темно-фиолетовых яиц.

Окрашивайте яйца только натуральными и безвредными красителями и с наступающим праздником Пасхи вас!