Контент

Весенний салат Сумасшедшая редиска

Порций: 6
Время готовки: 30 мин.
Калорийность: 50 ккал  
Кухня: украинская


Домашний кулинар

Описание рецепта

Салат с редиской рецепты

Этот салат из редиски по-настоящему оригинальный. Если вы не боитесь кулинарных экспериментов — то приступайте к готовке. Потому что жареная редиска — это нечто! Рекомендую всем попробовать!

Дайкон мне приходилось жарить или тушить. Зелёную редьку в лагман в казане тоже добавляла. А вот о жареной редиске я никогда не слышала. Да где там! Даже не представляла себе, что такое возможно. Результат удивил и приятно порадовал. Так просто, но тааааак вкусно!

Чтобы приготовить салат из редиски, понадобится:

  • 10—15 редисок;
  • 2 красные луковицы;
  • мисочка сухариков (лучше самодельных);
  • 1/2 банки консервированной кукурузы.

Для заправки:

  • 4 ст. ложки сметаны;
  • 1 ч. ложка горчицы;
  • 1 ч. ложка лимонного сока;
  • 1/2 ч. ложки сахара;
  • 1 ст. ложка консервированного хрена со свёклой;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Готовим по шагам:

Салат с редиской и луком Сначала сделайте заправку: смешайте сметану, горчицу, лимонный сок, соль, перец и сахар. Добавьте ложку хрена в красной свёкле (я покупаю такую приправу к холодцу из курицы). Перемешайте.

Салат с редиской и зеленым луком Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе с водой и сахаром на 15 минут (1/3 стакана воды, 2 ст. ложки 9% белого уксуса, 1 ч. ложка сахара).

Салат редиска огурец лук зеленый Редиску нарежьте дольками и обжарьте до прозрачности и золотистого цвета.

Салат из редиски со сметаной Смешайте в миске редис и лук. Добавьте кукурузу, слив с неё маринад.

Салат с редиской и сметаной В конце добавьте сухарики и всё перемешайте.

Салат с редиской рецепты Накладывайте на тарелки и щедро полейте соусом-заправкой.

Салат редиска яйцо майонез
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2023-04-21 Весенний салат Сумасшедшая редиска

Рейтинг

96   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(10 голосов, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!