Контент

Салат из свежей капусты с яблоком — немного весны к Новому году

Порций: 6
Время готовки: 30 мин.
Калорийность: 28 ккал  
Кухня: украинская


Домашний кулинар

Описание рецепта

Салат из капусты с морковью и яблоком

Салат из капусты с яблоком относится к тем зимним салатам, которые обладают по-настоящему весенней свежестью. Обойдется он вам буквально копейки, зато станет незаменимым дополнением к мясным жареным блюдам как на праздничном столе, так и в повседневном меню.

Этот салат из свежей капусты будет вкуснее с кислыми сортами яблок. Зато капуста подойдет любая: белокочанная, красная (фиолетовая), пекинская. Я готовлю его из фиолетовой капусты, потому что так он эффектнее смотрится на праздничном столе. Но и из белой капусты он будет не хуже.

Очень рекомендую попробовать всем!

Чтобы приготовить салат из капусты с яблоком, понадобится:

  • 1 кг краснокочанной капусты;
  • 1 луковица;
  • 1 кислое яблоко;
  • 1 морковь;
  • полпучка петрушки;
  • полпучка укропа;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • 5 ст. ложек яблочного уксуса;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу.

Готовим по шагам:

Капусту вымыть, удалить кочерыжку, мелко нашинковать (при мелкой нарезке она будет более хрустящей, сочной и удобной для еды).

Добавьте соль, сахар, перец и уксус, перемешайте (рекомендую уксус добавлять постепенно, пробуя, возможно, вам понадобится меньшее количество, нежели указано в рецепте).

Салат из свежей капусты с яблоком

Очистите морковь, лук и яблоко от кожуры. Морковь натрите на крупной терке, а луковицу и яблоко нарежьте мелкими кубиками. Удалите толстые стебли из зелени, мелко порубите ее. Сложите все ингредиенты в миску, заправьте майонезом, перемешайте.

Салат из капусты с яблоком рецепт

Перед подачей поставьте салат в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2022-11-22 Салат из свежей капусты с яблоком — немного весны к Новому году

Рейтинг

63   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!