Контент

Бутерброды с сыром и чесноком для праздничного стола

Порций: 36 шт.
Время готовки: 1 час
Калорийность: 189 ккал  
Кухня: украинская


Домашний кулинар

Описание рецепта

Гренки с сыром и чесноком в духовке

Гренки с чесноком и сыром – рецепт слишком знакомый для тех, кто вырос в СССР. В моем детстве эти ароматные гренки, натертые чесноком и намазанные тертым плавленым сырком, смешанным с чесноком и майонезом, были любимой закуской любого праздничного застолья.

Их готовили всегда много, а детей часто привлекали к натиранию гренок зубчиками чеснока. Во время такого задания мы успевали наесться этих гренок даже без сыра…

Однако приведенный ниже рецепт не совсем такой, как в прежние времена. Это более современная версия популярной закуски, с учетом новых продуктов, доступных сегодня. И конечно, более вкусная. Хотите попробовать?

Лучше всего здесь подходит ржаной хлеб (Бородинский, Пушкаревский, Рижский), либо же так называемый «серый» хлеб (наполовину ржаной, наполовину пшеничный – например, Дарницкий). Хорошо, чтобы он был уже нарезан – ровные ломтики фабричной нарезки подходят как нельзя лучше.

Еще я использую мелко натертый острый белый сыр чеддер, смешанный с мелко натертыми вареными яйцами, домашним майонезом и чесноком. Вкусная сырная смесь намазывается на гренки из черного хлеба, натертые чесноком и украшенные редисом с зеленым луком.

Мгновенное исчезновение этих бутербродов с сыром с тарелок гарантировано. Действительно, кому не понравятся хрустящие хлебцы, чесночный аромат и острый сыр, смягченный сладким вкусом яиц и майонеза?

Еще одно достоинство этой прекрасной закуски в том, что ее можно приготовить и подавать сразу же, украсив практически всем, что есть под рукой. Или же разложить по тарелкам, накрыть полиэтиленовой пленкой, поставить в холодильник и оставить хоть на сутки перед подачей.

Также можно переложить сырную смесь в одну емкость, поместить все гренки, натертые чесноком, в другую емкость и хранить в холодильнике целую неделю, чтобы быстро собрать и подать, когда вам нужно.

Чтобы приготовить гренки с чесноком и сыром, понадобится:

  • 1 буханка ржаного хлеба (нарезанного);
  • 250–300 г острого белого сыра чеддер;
  • 4 яйца, сваренных вкрутую;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • 7–8 зубчиков чеснока (плюс еще для натирания гренок);
  • немного соли;
  • 4–5 шт. редиски (для украшения);
  • 1–2 стебля зеленого лука (для украшения).

Готовим по шагам:

Гренки с чесноком и сыром Разрежьте каждый ломтик хлеба на 4 небольших квадрата. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки (бумагу можно слегка смазать растительным маслом).

Гренки с чесноком и сыром из черного хлеба Поджарьте хлеб в духовке, предварительно разогретой до 180 гр. С, до золотисто-коричневого цвета.

Рецепт гренок с чесноком и сыром Натрите сыр и яйца на мелкой овощной (горловой) терке.

Гренки с чесноком и сыром на сковороде Смешайте майонез и 3 мелко натертых зубчика чеснока, хорошо перемешайте.

Гренки с сыром и чесноком к пиву В большой миске смешайте сыр, яйца, майонез и немного соли.

Гренки с чесноком яйцом и сыром Не перемешивайте, а переворачивайте, не перемешивая, создавая воздушную смесь. Отложите пока в сторону.

Как сделать гренки с чесноком и сыром Очистите много зубчиков чеснока (не менее 15–20 шт. – они быстро расходуются).

Гренки с сыром и чесноком фото

Гренки с чесноком сыром и зеленью Натрите гренки с обеих сторон чесноком.

Гренки с плавленным сыром и чесноком Нарежьте редиску тонкими кружочками, разрежьте кружочки пополам.

Гренки с сыром чесноком и майонезом Также нарежьте наискось перья зеленого лука (или по-другому – как вам нравится).

Гренки с запеченным чесноком и сыром Выложите гренки на широкое блюдо, намажьте их сырной смесью, украсьте ломтиками редиски.

Гренки с сыром чесноком и помидорами Посыпьте их зеленым луком.

Ржаные гренки с сыром и чесноком Вот так выглядит каждая гренка с сыром и чесноком. Жаль, здесь нельзя передать аромат этой закуски! Блюдо с такими греночками украсит любой праздничный стол.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2022-04-10 Бутерброды с сыром и чесноком для праздничного стола

Рейтинг

1184   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!