Контент

Жареная картошка с яйцами и зеленью

Порций: 4–6
Время готовки: 30 мин.
Калорийность: 123 ккал  
Кухня: русская


Домашний кулинар

Описание рецепта

Как приготовить жареную картошку на сковороде

Делюсь идеей, как приготовить жареную картошку с яйцами так, что просто пальчики оближешь! Супер-ужин для студентов и холостяков, а также для тех, у кого в холодильнике почти пусто. Самые незамысловатые продукты в итоге составят вкуснейший ужин.

Из-за холодного времени года в этом рецепте я использовала только зеленую петрушку, но вы также можете использовать свежий укроп или даже свежие листья базилика. Кто любит — можно добавить измельченный чеснок.

Рекомендую растительное масло для жарки. Но не используйте для жарки много масла, потому что оно впитается, и блюдо станет слишком жирным. Рецепт простой и доступный, его можно приготовить за очень короткое время. Наряду с картофелем или даже вместо него рецепт можно приготовить с цветной капустой, грибами или даже брокколи.

Чтобы получить максимальный вкус, важно поджарить картошку до золотистой корочки, а также приправить картофель за 2 минуты до добавления взбитого яйца. Также можно значительно снизить калорийность блюда. Для этого желательно накануне вечером положить нарезанный картофель в миску с водой и поставить в холодильник.

Чтобы приготовить жареную картошку, понадобится:

  • 5 яиц;
  • 4 больших картофеля;
  • зеленая петрушка;
  • 4 столовые ложки масла;
  • специи смесь перцев;
  • соль;
  • сушеный укроп.

Готовим по шагам:

Как вкусно приготовить жареную картошку Подготовьте необходимые ингредиенты.

Как правильно приготовить жареную картошку Очистите картофель, взбейте яйца, как для омлета.

Как приготовить жареную картошку на сковороде вкусно Нарежьте картофель небольшими кубиками.

Как приготовить жареную картошку рецепт Обжарьте его на 4 столовых ложках масла.

Как приготовить жареную картошку с корочкой Подготовьте соль, смесь перцев, сушеный укроп, петрушку.

Как правильно приготовить жареную картошку на сковороде Когда кусочки картофеля почти подрумянятся, добавьте к ним соль и перец и хорошо перемешайте. Оставьте на огне еще на 2 минуты.

Как приготовить хрустящую жареную картошку Тем временем нарежьте петрушку и добавьте ее во взбитое яйцо вместе с сушеным укропом.

Как правильно приготовить вкусную жареную картошку Все хорошо взбейте до однородности.

Как приготовить жареную картошку на сковородке Затем вылейте яйцо в сковороду.

Как приготовить жареную картошку с фото И перемешайте с картофелем до однородности.

Как приготовить жареную картошку с яйцом Проверьте, подрумянился ли он, и подрумяньте и другую сторону. Вы можете порционировать омлет по размеру сковороды.

Картошка жареная как приготовить быстро Подавайте блюдо теплым, с сырами и сырыми салатами (помидоры, огурцы) или даже солеными огурцами.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2024-01-12 Жареная картошка с яйцами и зеленью

Рейтинг

147   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(7 голосов, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!