Контент

Тушеная говядина в мультиварке: сочная, мягкая и вкусная

Порций: 6
Время готовки: 2 часа


Домашний кулинар

Описание рецепта

Говядина тушеная с овощами в мультиварке

Говядина тушеная в мультиварке, рецепт которой вы видите ниже, это блюдо, которое я приготовила на выходные для гостей. Сама я не большой поклонник тушеной говядины, к тому же сейчас стараюсь придерживаться постных блюд. Но надо признать, в мультиварке говяжье мясо получается очень нежным, просто режется вилкой. А большое количество овощей сделало блюдо ароматным и полезным. Рекомендую как пример здорового сытного семейного меню на выходные.

Чтобы приготовить говядину тушеную в мультиварке, понадобится:

  • 1 кг говядины;
  • 3 моркови;
  • 1–2 сладких перца;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • 1 ч. ложка любой приправы (у меня хмели-сунелии);
  • 1 стакан красного вина (или бульона);
  • 1/2 стакана воды;
  • немного растительного масла для обжаривания.

Готовим по шагам:

Говядина тушеная в мультиварке Подготовьте ингредиенты: вымойте мясо в теплой воде, промокните его. Очистите лук, морковь, перец и чеснок

.

Говядина в мультиварке Нарежьте мясо кубиками, морковь – кружочками, перец – более крупными ломтиками, а чеснок мелко порубите.

Говядина в мультиварке рецепт Поставьте две сковороды на огонь, добавьте немного масла. В одну положите нарезанное мясо.

Говядина тушеная с овощами в мультиварке В другую – все овощи. Обжарьте овощи до мягкости, часто перемешивая на сковороде.

Тушеная говядина в мультиварке рецепты Мясо жарьте до изменения цвета – минут 5–7. Перемешивайте время от времени.

Говядина тушеная в луке в мультиварке Когда говядина изменит цвет, переложите ее в сковороду с овощами, посыпьте приправой, солью и перцем, перемешайте.

Тушеная говядина с луком в мультиварке Затем добавьте полстакана воды и стакан вина (вино – это гостевой вариант, для семейного обеда подойдет стакан куриного или говяжьего бульона). Оставьте сковороду на среднем огне минут на 10.

Тушеная говядина в мультиварке редмонд После этого переложите все содержимое сковородки в мультиварку, закройте крышку и установите режим «Тушение» примерно на 1,5 часа.

Говядина тушеная в мультиварке сочная Если у вас есть режим медленной готовки, можно использовать его в высоком регистре (то есть с температурой 90–95 гр. С) на 4 часа или около того.

Мягкая тушеная говядина в мультиварке Все! Блюдо готово! Его можно подавать с разными гарнирами, лучше всего подходит мягкое сливочное картофельное пюре.

Уверяю вас, тушеная в мультиварке говядина получится такой мягкой и нежной, что, как говорят, хоть губами ешь. А ароматная овощная подливка добавляет блюду вкуса.
Приятного аппетита!

По материалам сайта bucataras.ro.


Видео рецепт

Изображение для видео 2021-05-03 Тушеная говядина в мультиварке: сочная, мягкая и вкусная

Рейтинг

219   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!