Контент

Кексы в формочках с вишней – быстрый и вкусный десерт к чаю

Порций: 12 шт.
Время готовки: 50 мин.
Кухня: Выберите кухню


Домашний кулинар

Описание рецепта

Кексы рецепты в силиконовых формочках в духовке

Этот рецепт кексов в духовке в формочках из жидкого теста со сливочным маслом и замороженной вишней без косточек – лучший способ приготовить простой и вкусный десерт к чаю.

Рецепт насколько простой, быстрый, настолько и вкусный. Причем вкус кексов в формочках можно варьировать, в зависимости от добавляемых ягод. Это могут быть замороженные вишни, клюква, смородина или черника. Можно вместо ягод добавить изюм или нарезанную курагу. Также можно приготовить кексы с яблоками, нарезанными кусочками, или с любыми вашими любимыми фруктами.

Эти пышные, ароматные маленькие кексики – идеальная закуска к чаю даже для самых маленьких, но и для больших тоже))). Уверена, что они будут пользоваться спросом как в повседневном меню, так и на праздничном столе – такие они красивые, аппетитные и вкусные!

Чтобы приготовить кексы в духовке в формочках, понадобится:

  • 100 г сливочного масла;
  • 150 г сахара (или пудры);
  • 2 яйца;
  • 140 г кефира (йогурта или молока);
  • 250 г муки;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • 1 ч. ложка ванильной эссенции;
  • 1 ст. ложка тертой цедры лимона;
  • 200 г замороженной вишни.

Готовим по шагам:

Для этого рецепта надо замороженную вишню вынуть из морозилки и оставить на сите на пару часов. Ягоды оттают, а жидкость стечет. Перед тем, как добавить их в тесто, присыпьте их столовой ложкой муки.

Кексы в формочках в духовке Мягкое масло комнатной температуры смешайте с сахаром (или сахарной пудрой) и щепоткой соли, пока оно не станет кремообразным и сахарные гранулы не перестанут ощущаться. Обычно я использую сахарную пудру, она размешивается быстрее и проще.

По одному добавьте яйца и после каждого хорошо перемешайте. Добавьте кефир (йогурт или молоко, с мешанное с ложкой лимонного сока), цедру лимона и ванильную эссенцию. Затем смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте ее в тесто. Последними добавьте вишни и аккуратно перемешайте.

В зависимости от используемой муки, если тесто слишком густое, добавьте 2–3 столовые ложки молока или 1–2 столовые ложки муки, если тесто слишком жидкое.

Кексы в духовке в силиконовых формочках простой рецепт В каждую выемку формы для выпечки маффинов поместите бумажные корзинки. В корзинки разложите тесто, наполнив их примерно на ¾.

Кекс рецепт в духовке простые в формочках Выпекайте в разогретой духовке при 160 гр. С – около 30 минут, пока кексы не подрумянятся.

Кексы в духовке в бумажных формочках Выньте форму из печи, дайте ей постоять 5 минут, затем достаньте кексики из выемок вместе с корзинками и дайте им полностью остыть на решетке.

Кексы в духовке в силиконовых формочках простой Перед подачей слегка посыпьте их сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2020-12-03 Кексы в формочках с вишней – быстрый и вкусный десерт к чаю

Рейтинг

10430   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(17 голосов, в среднем: 3.2 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!