Суперпростой рецепт шикарного вишневого пирога к чаю

Порций: 8
Время готовки: 1 час
Калорийность: 150 ккал
Кухня: русская

Надежда
Домашний кулинар

Пирог с вишней рецепт

Пирог с вишней в духовке — рецепт, который всегда вызывает ощущение лета. Суперпростой, пышный, ванильный, кисло-сладкий, ароматный и невероятно вкусный. Пирог с вишней из бисквитного теста на кефире — это хит лета! Подобный вы сможете приготовить и из других фруктов, к примеру этот прекрасный клубничный пирог. Или простой и вкусный яблочный пирог, рецепт которого вы тоже найдете на нашем сайте. Но если положить немного вишен в морозилку, можно наслаждаться вишневым пирогом даже в холодное время года!
Я также рекомендую обязательно приготовить вареники с вишнями, торт с шоколадом и вишней, вишневый компот или вишневое варенье. Ни в коем случае не упускайте возможности полакомиться этими чудесными ягодами в сезон — он совсем короткий. И, конечно, по возможности заготовить вишни на зиму.

Чтобы приготовить пирог с вишней в духовке, понадобится:

7 яиц;
1 стакан сахара;
1 стакан (250 мл) кефира;
250 гр муки;
150 мл растительного рафинированного масла;
1 пакетик ванильного сахара;
1 щепотка соли;
1 ч. ложка разрыхлителя;
300 г вишни.

Готовим по шагам:

Рецепт пирога с вишней в духовке Разделите яйца на желтки и белки. Яичные белки смешайте со щепоткой соли, взбивайте, пока они не станут твердыми.

Простой пирог с вишней Добавьте сахар и перемешивайте, пока не получите безе с острыми пиками.

Пирог с вишней простой рецепт В отдельной миске смешайте желтки с маслом, затем добавьте кефир и ванильный сахар. Аккуратно вмешайте в безе смесь желтков с помощью лопатки.

Пирог с вишней в духовке простой Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до однородности. Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки (у меня размер противня 25х35 см).