Запеканка творожная, рецепт в духовке с манкой, кофе и лимоном

Порций: 4
Время готовки: 40 мин.

Надежда
Домашний кулинар

творожная запеканка в духовке

Вкусная творожная запеканка в духовке – это отличный завтрак для всей семьи. Это блюдо полезно, ведь содержит творог, и к тому же оно более легкое и диетическое, чем жаренные на сковородке сырники. В нашем рецепте вашему вниманию предлагается кофейно-лимонная вкусная творожная запеканка в духовке.

0,5 кг творога (лучше домашнего, но подойдет и магазинный);
100 г сметаны (можно кефира);
4 ст. ложки манной крупы;
4 куриных яйца;
4 ст. ложки сахара (можно меда);
2 ст. ложки растворимого кофе (можно растворимого какао);
1 пакетик ванилина – по желанию;
пол лимона (сок и цедра).

Готовим по шагам:

творожная запеканка в духовке Запеканку готовить очень просто. Взбейте тщательно все продукты (роме лимона и кофе) миксером до получения пышной массы. Массу разделите на 2 части.

творожная запеканка в духовке К одной части творожной массы добавьте сок и цедру лимона. А ко второй – какао или растворимый кофе. Возьмите огнеупорную форму для выпекания, смажьте ее маслом и посыпьте манной крупой.

творожная запеканка в духовке Выкладывайте ложкой лимонную и какао массы одна возле другой (или чередуя) в форму. Таким образом у вас получится либо пятнистая запеканка либо слоями – на ваше усмотрение. Выпекайте в духовке полчаса при температуре 180°гр.С. Перед употреблением, дайте запеканке полностью остыть.