Курица запеченная в духовке с овощами
Порций: 8
Время готовки:
1 час
Описание рецепта
Курица с овощами в духовке – рецепт подходящий как для праздников, так и на каждый день. Готовиться просто и не требует долгой возни на кухне. Все что вам нужно – это всего лишь нарезать овощи и куриное мясо кусочками, добавить приправы, майонез, и отправить все это запекаться. Уже через час вы получите ароматное и вкусное блюдо, под названием курица с овощами в духовке.
- 1 тушка курицы;
- 3-4 крупных баклажана;
- 3 луковицы;
- 6 помидоров;
- 5 сладких перцев;
- 6 картофелин;
- соль, черный перец – по вкусу;
- по щепотке тмина, корицы и кардамона (не обязательно);
- 4 ст. ложки майонеза;
- 5 ст. ложек растительного масла.
Готовим по шагам:
Курицу помойте, разрежьте на среднего размера порционные кусочки. Овощи помойте и нарежьте кусочками среднего размера.
Все переложите в миску, добавьте соль, перец, щепотку тмина, корицы и кардамона. Добавьте к мясу с овощами майонез и растительное масло.
Все перемешайте и выложите в форму для запекания (можно использовать сковородку с высоки бортами).
Разогрейте духовку до 180 гр.С и отправьте в нее блюдо примерно на 1 час.
Перед подачей посыпьте свежей рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
↓
){kind=link}
Комментарии