Контент

Куриные сердца в томатном соусе с овощами и яблоками

Порций: 6
Время готовки: 1 час 15 мин.


Домашний кулинар

Описание рецепта

Сердечки куриные как приготовить на сковороде вкусно

Сегодня я расскажу, как приготовить куриные сердца с овощами и яблоками в густом кисло-сладком соусе. Такое вкусное рагу из куриных сердец можно подавать к любому гарниру – лапше, рису, кус-кусу, гречке. Но, на мой вкус, вкуснее всего куриные сердечки в томатно-овощном соусе будут с картофельным пюре.

Это очень удобный, быстрый, простой и вкусный рецепт, который всегда придет вам на помощь, если у вас мало времени, но нужно что-то быстро приготовить на ужин.

Количество овощей можно увеличить или уменьшить – в зависимости от вашего вкуса. А осенью вместо яблок можно добавлять айву – с ней куриные сердечки приобретают совершенно невероятный аромат!

А ЗДЕСЬ вы найдете еще 4 рецепта приготовления куриных сердец. Выбирайте!

Чтобы приготовить вкусно куриные сердечки, понадобится:

  • 500 г куриных сердец;
  • 1 большая морковь;
  • 1 большая луковица;
  • 2 болгарских перца;
  • сок половинки лимона;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • 1–2 больших яблока (желательно кислых);
  • 1/2 стакана острого томатного соуса;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • соль, молотый черный перец – по вкусу;
  • 25 г сливочного масла;
  • 1 лавровый лист.

Готовим по шагам:

Как приготовить куриные сердечки Куриные сердца промыть, очистить от пленок и лишнего жира, сложить в глубокую миску. Приправить солью, молотым перцем, лимонным соком, соевым соусом и чесноком. Перемешать мясо со специями, накрыть, а затем убрать в холодильник на 15 минут мариноваться.

Нагреть на сковороде на среднем огне сливочное масло. Сердечки вынуть из маринада (жидкость не выливать!), выложить в сковороду, готовить в течение 15 минут, перемешивая время от времени.

Как вкусно приготовить куриные сердечки Лук, перец и морковь почистить и нарезать: лук – кольцами, морковь – соломкой, перец – полукольцами. Яблоки нарезать тонкими пластинками, удалив предварительно семена с кожурой.

Как приготовить куриные сердечки вкусно и просто Далее вам понадобится сотейник, или казан, или глубокая сковорода с крышкой. Выложите яблоки на дно сотейника. Обжаренные сердца смешайте с овощами и выложите сверху на яблоки.

Сердечки куриные как приготовить на сковороде вкусно Томатный соус смешайте со стаканом воды, залейте этой смесью ингредиенты в кастрюле и тушите под крышкой 15 минут. Затем добавьте маринад, в котором мариновались сердца, и тушите все до готовности – то есть еще около 20 минут.

Как приготовить сердечки куриные вкусно на сковородке Подавайте куриные сердечки в томатно-яблочном соусе вместе с вашим любимым гарниром. При желании посыпьте рубленой зеленью. Салат к этому блюду вам не понадобится.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2021-04-12 Куриные сердца в томатном соусе с овощами и яблоками

Рейтинг

698   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!