Простой и вкусный ананасовый десерт

Порций: 6
Время готовки: 1 час

Надежда
Домашний кулинар

пирог с ананасами

Пирог с ананасами – простой, но невероятно вкусный десерт из консервированных ананасов и вишен. Это любимое лакомство всех, кто хоть раз его пробовал. Особенность блюда заключается в том, что фрукты запекаться на сладкой хрустящей «подушке» из коричневого сахара и сливочного масла. Сверху все покрывает сладкое тесто на основе сметаны. Готовиться очень просто и достаточно быстро, а получается необыкновенно вкусный, нежный и сладкий пирог с ананасами.

60 г сливочного масла;
200 г коричневого сахара;
1 банка консервированного ананаса в соку;
1 банка консервированных вишен (без косточек);
4-5 ст. ложек муки;
2 куриных яйца;
250 г сметаны;
0,5 ч. ложки соды;
2 ст. ложки сахара;
0,5 ч. ложки соли.

Готовим по шагам:

пирог с ананасами Начните с приготовления жидкого теста. При помощи вилки или венчика взбейте яйца с сахаром. Добавьте к ним сметану, соду и соль. Всё хорошо перемешайте до получения однородной массы. Затем аккуратно всыпьте муку и замесите жидкое тесто.

пирог с ананасами Поставьте духовку разогреваться до 200 гр.С. Сливочное масло растопите в микроволновке. Затем смешайте масло с коричневым сахаром. Полученную массу ровным слоем выложите на противень.

пирог с ананасами Сверху на «фундамент» из сахара с маслом выложите кольца ананасов. В центр каждого ананаса, а также вокруг выложите консервированные вишни.

пирог с ананасами Полейте все соком, который остался в банке от ананасов. Затем вылейте на противень жидкое тесто так, чтобы оно равномерно покрывало фрукты.

пирог с ананасами Отправьте противень в духовку. Выпекайте блюдо 30 минут. На готовность проверяйте с помощью зубочистки. Готовый десерт остудите, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!