Постный суп с белой фасолью, чесноком и болгарским перцем

Порций: 10
Время готовки: 30 мин.
Калорийность: 30 ккал
Кухня: русская

Надежда
Домашний кулинар

Суп фасолевый из консервированной фасоли

Суп из консервированной фасоли – отличный вариант для постного меню. Он не содержит животных продуктов, но благодаря фасоли очень сытный и питательный.

К тому же это очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Максимум через 30 минут после начала готовки вы сможете позвать семью к столу, поставив на стол вкусный, сытный постный фасолевый суп из белой фасоли.

Приготовленная таким образом фасоль получается невероятно вкусной, так что от всей души рекомендую, обязательно попробуйте! Этот суп будет отлично сочетаться со свежим домашним дрожжевым хлебом и соленьями.

Чтобы приготовить суп из консервированной фасоли , понадобится:

2 банки белой консервированной фасоли;
4 зубчика чеснока;
2 красные луковицы;
3 ст. ложки растительного масла;
2 небольшие моркови;
1 болгарский перец;
2 л бульона (или воды);
соль перец, тимьян, паприка — по вкусу;
маленький пучок свежего укропа.

Готовим по шагам:

Суп из консервированной красной фасоли Подготовьте все ингредиенты. Мелко нарежьте лук, а чеснок очистите и измельчите.

Суп из консервированной фасоли рецепты Обжарьте их в трех столовых ложках масла, пока лук слегка не смягчится.

Суп фасолевый из консервированной красной фасоли Добавьте нарезанную очень мелкими кубиками или натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный перец. Жарим их до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт Добавьте консервированную фасоль с соком и жарьте еще 5 минут.

Суп из белой консервированной фасоли Переложите овощи и фасоль в кастрюлю, добавьте бульон и варите на медленном огне еще 20 минут.

Суп из фасоли консервированной в томатном соусе За несколько минут до готовности добавьте в бульон соль, перец, тимьян и паприку.

Постный суп из фасоли консервированной Отставьте кастрюлю в сторону и добавьте мелко нарезанный зеленый укроп.

Фасолевый суп из консервированной красной фасоли рецепт Этот постный суп из фасоли прекрасно сочетается с красным луком или солеными огурцами.
Приятного аппетита!