Картофельный салат с курицей и ананасами

Порций: 8-10
Время готовки: 1 час

Надежда
Домашний кулинар

Салат из курицы с ананасами и кукурузой
Салат с курицей и ананасами - это один из моих любимых праздничных салатов. Я подаю его на салатных листьях. Иногда его делают слоями, но я привыкла перемешивать – по старинке. Его еще называют картофельным салатом или салатом с курицей, ананасами и картофелем. Как ни называй, все равно вкусно. Ведь, куриная грудка и ананасы – это хорошее сочетание.

Я также обнаружила, что сладкий перец в остром маринаде является хорошей заменой для маринованных огурцов в этом салате. Маринованный перец можно найти в любом магазине, но можно использовать домашний, если у вас есть такой.

Я надеюсь, вам понравится этот вкусный новогодний салат, а также сделает ваш праздничный стол более красивым и нарядным.

Ингредиенты

4 куриные грудки без костей;
3 картофелины среднего размера;
1 банка консервированного ананаса кусочками;
1 банка консервированной кукурузы;
2 крупных маринованных болгарских перца;
свежая зелень петрушки;
соль и молотый черный перец – по вкусу;
майонез для заправки.

Готовим по шагам:

Салат с курицей и ананасом Подготовьте ингредиенты: отварите картофель для салата с кожурой, сцедите маринад с кукурузы и ананаса кусочками.

Салат с ананасом консервированным и куриной грудкой Положите куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варите их в течение 20-25 минут – до готовности.

Салат с курицей и ананасом рецепт Пока курица готовится, очистите отварной картофель, порежьте его кубиками и выложите в большую салатницу.

Салат с курицей и ананасами рецепт Маринованные перцы выньте из банки, удалите семена, если они есть, нарежьте сначала на полоски, а затем – на маленькие кусочки и также добавьте в салатницу.

Салат с консервированными ананасами Отправляем туда же кусочки ананаса.

Рецепты салатов с ананасами консервированными К консервированную кукурузу без маринада добавляем тоже.

Салат курица с ананасами и кукурузой рецепт Извлеките куриные грудки из воды, когда они будут готовы. Остудите их до комнатной температуры.

Вкусный салат с курицей и ананасами Затем нарежьте их на средних размеров кусочки и добавьте в салатницу.

Салаты с ананасами консервированными рецепты с фото Туда же отправляем горсть свежей мелко рубленной петрушки.

Салат курица и ананас рецепт с фото Посыпьте салат солью и молотым черным перцем. Майонез добавьте в количестве, которое вам больше нравится.

Очень вкусный салат с ананасом и курицей Теперь осталось все перемешать.

Салат с курицей и ананасами вкусный рецепт Подавайте салат из курицы с ананасами и кукурузой на блюде, покрытом листьями салата. Так он будет выглядеть нарядно и празднично.
Приятного аппетита!