Цветная капуста, запеченная в панировке

Порций: 2   Время приготовления: 30 мин.

Домашний кулинар

Запечь цветную капусту в духовке можно самыми разными способами. Кто-то предпочитает готовить из этого полезного овоща запеканки, а кто-то овощные рагу. Один из самых вкусных и простых способов приготовления духовой капусты – запекание в панировке. Цветная капуста, приготовленная со специями в яйце и сухарях, приобретает очень нежный и пикантный вкус. Это блюдо может стать хорошей закуской к мясу, рыбе, картофелю или каше.

  • 500 г цветной капусты;
  • 5 ст. ложек муки
  • 0,5 ч. ложки чесночного порошка;
  • 0,25 ч. ложки паприки;
  • 0,25 ч. ложки черного молотого перца;
  • 2-3 ст. ложки панировочных сухарей;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • 2 куриных яйца.

запечь цветную капусту в духовке Капусту помойте под проточной водой и разберите на соцветия. Затем в небольшой кастрюле отварите капусту в слегка подсоленной воде в течение 6-7 минут. Подваренные соцветия выложите на тарелку и остудите.

запечь цветную капусту в духовке Подготовьте 2 мисочки. В одну разбейте яйца, а в другую высыпьте муку, соль и приправы. Обваляйте капусту сначала в муке, затем в яйце и снова в муке. Противень смажьте растительным маслом. Выложите на противень подготовленную капусту и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 180 гр.С 30 минут.

Подавайте закуску с любым гарниром.
Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию.