Контент

Простой рецепт приготовления гречки с овощами

Порций: 6
Время готовки: 35 мин.
Калорийность: 189 ккал  
Кухня: русская


Домашний кулинар

Описание рецепта

Гречка с овощами на сковороде рецепт

Гречка с овощами – рецепт очень вкусного, здорового постного гарнира, который может быть подан к мясу или рыбе, а может быть и самостоятельным блюдом, особенно если вы на безглютеновой низкокалорийной диете.

Блюда из гречки дают ощущение сытости, не хуже блюд с мясом. Рецепт очень простой, поэтому можно быстро приготовить это вкусное основное блюдо, чтобы подать на обед или ужин горячим – прямо с плиты.

Чтобы приготовить гречку с овощами, понадобится:

  • 1 стакан гречневой крупы;
  • 1 стакан зеленого горошка (свежего или замороженного);
  • 2 больших помидора;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 небольшой острый перец;
  • 1 маленький пучок петрушки;
  • 2 ст. муки с горкой;
  • растительное масло;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • вода.

Готовим по шагам:

Гречка с овощами рецепт с фото Промойте гречневую крупу, положите ее в подсоленную воду (на 1 стакан гречки – примерно 3 стакана воды, или в соответствии с инструкцией на упаковке).

Доведите до кипения и варите на слабом огне около 10–12 минут, затем выключите огонь и оставьте крупу «доходить» под крышкой на 15–20 минут (для большего эффекта можно завернуть кастрюлю в махровое полотенце).

Гречка с овощами в мультиварке рецепт Тем временем приготовьте овощной соус: отварите молодой горошек в воде около 5 минут, вылейте в дуршлаг и дайте ему стечь.

Рецепт гречки с овощами фото пошагово Нарежьте луковицу мелкими кубиками, обжарьте ее на сковороде с растительным маслом примерно 1–2 минуты.

Рецепт вкусной гречки с овощами Добавьте морковь, натертую на крупной терке, а также мелко нарезанный острый перчик. Обжаривайте вместе с луком, часто помешивая, 2–3 минуты.

Гречка с грибами и овощами рецепт Всыпьте 2 столовые ложки муки, перемешайте, готовьте еще около 2 минут.

Рецепт приготовления гречки с овощами Нарежьте мелкими кубиками помидоры, с петрушки удалите толстые стебли и мелко ее порубите. Добавьте в сковороду горошек, помидоры, петрушку. Влейте примерно полтора стакана воды, добавьте соль, сахар, молотый перец, все хорошо перемешайте, доведите до кипения и кипятите на малом огне около 5 минут, часто помешивая, пока соус немного загустеет.

Гречка с овощами диетический рецептРазложите готовую гречневую кашу в глубокие тарелки, полейте овощным соусом.

Гречка с овощами рецепт в кастрюле Украсьте блюдо свежей зеленью.

Гречка с замороженными овощами рецепт Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2021-12-18 Простой рецепт приготовления гречки с овощами

Рейтинг

195   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!