Драники картофельные с сыром

Порций: 4
Время готовки: 30 мин.

Надежда
Домашний кулинар

Драники картофельные с сыром рецепт
Драники с сыром – это еще один вариант этих замечательных картофельных оладий, которые готовятся во всех славянских кухнях. Из картофеля можно приготовить много вкусностей, но драники – пожалуй, одно из самых вкусных картофельных блюд. Их очень легко приготовить, достаточно натереть все продукты на терке, перемешать и обжарить на сковороде.

Рецепт драников всегда можно варьировать, добавляя в тесто новые ингредиенты. Это могут быть специи, зелень, лук, чеснок, кусочки отварного мяса или колбасы.

Лучше всего подавать драники со сметаной, чесночным соусом или кетчупом. Вы также можете подавать их с салатом из свежих летних овощей или соленьями, такими как маринованные кабачки, помидоры или огурцы. Хрустящие золотистые картофельные оладьи с сыром невероятно вкусные и сочные. Обязательно попробуйте!

Чтобы приготовить драники с сыром, понадобится:

картофель – 2–3 шт.;
сыр – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
растительное масло – 50 мл;
паприка – ¼ ч. ложки;
петрушка (или укроп) – по вкусу;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу.

Готовим по шагам:

Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Отожмите натертый картофель от лишней жидкости и переложите в глубокую миску.

Драники картофельные рецепт на сковороде с сыром Натрите твердый сыр на крупной терке и добавьте к картофелю.

Рецепт драников из картофеля с сыром Добавьте в полученную смесь одно куриное яйцо.

Драники картофельные с колбасой и сыром рецепт Добавьте пшеничную муку, соль и специи, после чего тщательно перемешайте.

Драники из кабачков с сыром рецепт Чтобы драники были более ароматными, добавьте мелко нарезанную петрушку или укроп. Еще раз тщательно перемешайте ингредиенты.

Драники картофельные рецепт классический с сыром На сковороду с подогретым растительным маслом накладывайте тесто столовой ложкой, формируя круглые драники.