Салат в виде дольки арбуза покорит ваших гостей и напомнит о лете

Порций: 6-8
Время готовки: 1 час

Надежда
Домашний кулинар

Салат долька арбуза

Салат «Арбуз» – рецепт из тех, которые точно привлекут к себе внимание. Если вы хотите удивить своих гостей новым, необычным и вкусным блюдом, то салат в виде дольки арбуза – то, что вам нужно. Состоит он из самых простых ингредиентов, собранных определенным хитрым образом. А в результате – на столе красочный праздничный салат, который просто притягивает взгляд!

В рецепт входят яркие помидоры и огурцы, черные оливки в сочетании с нежным куриным филе и твердым сыром. Рецепт простой, но тем не менее – вкусный.

Салат арбуз

Приготовить салат «Арбуз» можно не только в разгар овощного сезона, сегодня огурец и помидор можно купить и зимой, тем более для праздничного стола. Приготовьте это яркое, привлекательное блюдо из мяса и овощей – и поставьте на свой стол вкус лета! Вашим гостям такое угощение обязательно понравится!

Чтобы приготовить салат «Арбуз», понадобится:

1 свежий помидор;
1 свежий огурец;
1 банка маринованных шампиньнов (по желанию);
1 банка черных оливок;
100 г твердого сыра;
100 г куриного филе;
соль и перец – по вкусу;
майонез – по вкусу.

Готовим по шагам:

Куриное филе отварите, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Черные оливки нарежьте кружочками.
Маринованные шампиньоны нарежьте на четверти.
Твердый сыр натрите на овощной терке.
Для украшения салата нам понадобятся оливки и сыр, поэтому отложите для этого немного сыра и 4–5 оливок.
Смешайте вместе курицу, шампиньоны, сыр и оливки, посолите и поперчите по вкусу.
Заправьте ингредиенты майонезом и тщательно перемешайте.

Переложите салат на сервировочную тарелку, оформив массу в виде половины круга; отставьте на время в сторону.

Вымойте огурец и помидор.
Огурец натрите на овощной терке.
Помидор просто нарежьте мелко.
Каждую оливку из отложенных для украшения разрежьте вдоль на 4 части.

Выложите помидор поверх салата на тарелке, оставив немного места по краю круга.

Окружите полукружье салата тонким слоем тертого сыра, а затем – тертого огурца (как на фото).

Выложите кусочки черных оливок поверх помидора, имитируя семена арбуза.

Салат арбуз фото Все! Наш салат готов к подаче. Красиво?
Приятного аппетита!

А у вас есть любимый рецепт салата для праздничного стола? Если да, поделитесь с нами в комментариях ниже. А также не забудьте поделиться рецептом в соцсетях, если вам понравилась идея салата «Арбуз».