Контент

Салат из редиски и огурцов с плавленым сыром

Порций: 4
Время готовки: 20 мин.


Домашний кулинар

Описание рецепта

Салат из редиски с яйцом и огурцом

Этот весенний салат из редиски и огурца с большим количеством молодой зелени – вкусный, полезный и очень простой рецепт с нетрадиционной заправкой. Вкусно, полезно и очень просто!

Весной и в начале лета не слишком хочется майонезных салатов. В это время лучше отдавать предпочтение легким и полезным блюдам из овощей и зелени. А в качестве заправки использовать не жирный майонез, а сметану или йогурт.

Я нашла отличную замену майонезу в виде жидкого плавленого сыра. У нас в семье всегда любили эти сырки – «Янтарь» или французский «Каламбер». Если использовать его для заправки, он придает салату нежный сливочный вкус и легкую остроту.

У этого рецепта может быть несколько версий. Вместо редиски можно взять белую редьку, а вместо огурцов – помидоры. Или смешать только сыр, яйца, лук и зелень. Вариаций может быть множество – не бойтесь экспериментировать и найдете тот вариант своего любимого весеннего салата, который вам подойдет лучше всего.

Чтобы приготовить салат из редиски и огурцов, понадобится:

  • 300 г редиса;
  • 2–3 вареных яйца;
  • 2–3 молодых огурца;
  • 100 г кремообразного плавленого сыра;
  • небольшой пучок зеленого лука;
  • несколько веточек укропа;
  • щепотка черного молотого перца;
  • щепотка сахара;
  • соль – по вкусу.

Готовим по шагам:

Салат из редиски и огурцов Яйца отварить, почистить и нарезать не слишком мелкими кусочками.

Салат из огурцов и редиски со сметаной Редиску помыть, срезать кончики и нарезать кружочками.

Салат из редиски огурцов и яиц Вымыть огурцы, срезать края и также нарезать кружочками.

Салат из огурцов помидоров и редиски Укроп и зеленый лук помыть и мелко порубить.

Салат из редиски и огурцов с майонезом Смешать все составляющие в миске, посолить, поперчить, сдобрить сахаром и заправить плавленым сыром.

Салат из свежей редиски и огурца Все тщательно перемешать.

Салат из редиски и огурца Подавать салат сразу же – порционно, или в общем салатнике. С кусочком подсушенного хлеба это будет вполне полноценный обед, если вы на «похудательной» диете. Если же нет – добавьте этот салат в качестве дополнения к котлетам или другим блюдам из мяса.
Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта ye.ua/gurman. Автор – Светлана ЯСЬКОВА.


Видео рецепт

Изображение для видео 2021-05-18 Салат из редиски и огурцов с плавленым сыром

Рейтинг

338   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!