Контент

Рулет из куриной грудки с яйцами украсит ваш стол

Порций: 4
Время готовки: 1 час 15 мин.


Домашний кулинар

Описание рецепта

Рулет из куриных грудок в духовке

Рулет из куриной грудки с яйцом – закуска, которую можно приготовить к любому праздничному столу, в том числе этот яркий красивый рулет из запеченного куриного филе не будет лишним и как угощение для детей.

Предлагаю вам включить это колоритное блюдо в ваше праздничное меню, тем более, что готовится оно более чем просто. Рулет из куриной грудки с яйцом придаст колорит столу с закусками и порадует своим вкусом хозяев и гостей.

Чтобы приготовить рулет из куриной грудки, понадобится:

  • 1 большая куриная грудка без косточки;
  • 4 вареных яйца;
  • соль и перец – по вкусу;
  • майоран – 1/3 ч. ложки;
  • кориандр– 1/3 ч. ложки;
  • паприка (хлопья) – 1/3 ч. ложки;
  • 4–5 ст. ложек оливкового масла;
  • 1–2 лавровых листа.

Готовим по шагам:

Рулет из куриных грудок с начинкой
  • Разрежьте куриную грудку пополам, а затем разверните каждый кусок как можно лучше.
  • Таким образом у вас получится два прямоугольных куска мяса, которые надо накрыть пищевой пленкой и слегка отбить плоским молотком или скалкой.
  • Оба куска выложите на доску с небольшим заходом одного на другой.
  • Щедро посолите, поперчите, посыпьте специями, после чего разместите на курином филе очищенные вареные яйца в ряд.
  • Сверните куриное мясо вокруг яиц и перевяжите рулет кухонным шпагатом (как умеете).
  • Также, как вариант, можно сколоть края курицы деревянными зубочистками, чтобы они не разошлись при запекании.
  • Выложите рулет в форму (я использовала форму для выпечки хлеба), застеленную пергаментной бумагой.
  • Смажьте его небольшим количеством паприки с растительным маслом.
  • Влейте на дно формы стакан воды, добавьте лавровый лист и поставьте в духовку.
  • Выпекайте куриный рулет 35–40 минут при 180 гр. C или до тех пор, пока он сверху не подрумянится.
  • Нарезайте его только после того, как он полностью остынет, чтобы он не рассыпался. Используйте острый нож с тонким лезвием.

Рецепт рулета из куриной грудки Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2021-02-13 Рулет из куриной грудки с яйцами украсит ваш стол

Рейтинг

1220   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!