Мясные блюда

Телятина с черносливом, приготовленная в керамике - это настоящий деликатес, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Блюда в горшочках в духовке пользуются огромной популярностью во многих семьях. В этой посуде можно приготовить что угодно, начиная от супа, заканчивя кашей, жюльеном, рыбой или сладким десертом. Все кушанья из глиняного горшочка объединяют несколько отличительных качеств: они очень сытные, ароматные и вкусные. ...

Мясной рулет в духовке, приготовленный из свинины со специями – отличное блюдо для праздника. Мясо получается сочным, жирным и очень ароматным благодаря чесноку и перцам. Все что вам нужно, это всего лишь натереть мясо приправами и свернуть в рулет. В результате получается вкуснейшая свинина в духовке. ...

Как приготовить тефтели в духовке? На этот вопрос ищут ответ те, кто любит вкусную и полезную пищу. Печеные тефтели – это разновидность котлет. Отличие этого блюда из фарша в том, что в его составе присутствуют сыр, рис или другие ингредиенты, а так же тефтели всегда подают под соусом. В нашем рецепте это блюдо запекается в духовке из говяжьего фарша под сыром в томатах. ...

Кролик запеченный в духовке – легкое и диетическое блюдо. Всем известно, что запеченное мясо этого животного получается нежное и сочное. Но многих сдерживают сложные этапы подготовки блюда: приготовление правильного по консистенции уксусного или винного маринада, а так же вымачивание в нем тушки. Мы предлагаем вашему вниманию более простой, но не мене вкусный рецепт ароматного, тающего во рту блюда, под названием кролик запеченный в духовке. ...

Говядина, тушеная в духовке с орегано и красным вином – это жаркое турецкой кухни, по-настоящему горячее от перца, зимнее и сытное. Тушеное мясо очень вкусно, когда вы подаете его, присыпав тертым сыром с теплым хлебом и маслом. Хлопот с таким блюдом немного: как для воскресного обеда, так и для ужина в будни подходит говядина, запеченная в духовке. ...

Жаркое в духовке – этот рецепт имеется в кухне практически каждого народа. Ниже я опишу рецепт швейцарской кухни из книги советского издания 60-х годов прошлого века «Домашняя всезнайка». Быстрота и простота приготовления при отличном результате – вот причины, по которым мы выбираем жаркое в духовке. Когда-то давно женщины по воскресеньям укладывали мясо с картошкой в печь и уходили в церковь, а по возвращении вынимали из печи готовое блюдо – мягкое, ароматное мясо и тающая во рту картошка. Вот почему тушеное мясо в духовке считали лучшим из ...