Банановый кекс – легкий рецепт

Порций: 8
Время готовки: 1 час 20 мин.

Надежда
Домашний кулинар

Банановый кекс в духовке рецепт
Этот банановый кекс обладает таким сладким банановым ароматом, что вы обязательно его полюбите, даже если вы не поклонник бананов.

Кекс имеет мягкую, влажную текстуру, он очень вкусный, и как нельзя лучше подходит к чашке утреннего кофе. Испечь его очень просто, поэтому если у вас на кухне залежались 3–4 банана – этот рецепт спасет ваши запасы, а вам обеспечит репутацию отличной хозяйки.

Чтобы приготовить банановый кекс рецепт, понадобится:

2 стакана муки;
1 ч. ложка пищевой соды;
1/4 чайной ложки соли;
100 г сливочного масла;
3/4 стакана коричневого сахара;
2 больших яйца;
3 перезрелых банана.

Готовим по шагам:

Банановый кекс Разогрейте духовку до 175 гр.С. Смажьте маслом форму для выпечки хлеба размером 23х11 см.

Банановый кекс рецепт В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, пищевую соду и соль.

Банановый кекс в духовке рецепт с фото В отдельной миске взбейте вместе сливочное масло и коричневый сахар с помощью ручного миксера (или вручную – венчиком).

Банановый кекс рецепт с фото пошагово Разбейте в чашку яйца, слегка взбейте их вилкой, а затем добавьте к сахарно-масляной смеси и хорошо перемешайте.

Банановые кексы в силиконовых формах рецепты Очистите бананы, выложите их в миску, после чего вилкой (или картофельным прессом) подавите на банановое пюре.

Банановый кекс на кефире в духовке рецепт Добавьте однородную банановую массу к яйцам с маслом и сахаром, перемешайте.

Простой рецепт бананового кекса в духовке Добавьте сухую мучную смесь к влажным ингредиентам. Перемешивайте до полного включения муки и однородной консистенции.

Рецепт бананового кекса без масла Вылейте тесто в подготовленную форму, несколько раз встряхните форму, чтобы устранить «воздушные карманы», выровняйте поверхность теста лопаткой.

Банановый кекс в духовке рецепт пп Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке 60–65 минут, пока зубочистка, вставленная в центр буханки, не выйдет чистой.

Шоколадно банановый кекс в духовке рецепт Выньте форму из печи. Дайте кексу остыть около 10 минут, а затем переверните форму на решетку, дайте ему остыть окончательно.