Контент

Пряная мандариновая Маргарита в домашних условиях

Порций: 1
Время готовки: 10 мин.
Калорийность: 200 ккал  
Кухня: мексиканская


Домашний кулинар

Описание рецепта

Коктейль маргарита состав

Коктейль «Маргарита» — рецепт, который можно приготовить дома, особенно приятно получить этот напиток летним вечером. У нас рядом есть ресторан, куда мы иногда ходим, где подают замечательную «Маргариту» под названием «Пряный мандарин». Он имеет прекрасную сладость с легким оттенком специй и остроты.

Ниже — моя домашняя версия этого напитка. Для неё понадобятся свежие лаймы и мандарины. Эти фрукты есть в продаже, однако сейчас не сезон на них. Поэтому при желании можно заменить их лимоном и клубникой, чтобы сделать сок более свежего летнего вкуса.

Чтобы приготовить коктейль маргарита, понадобится:

  • 40 мл текилы (у меня «Патрон»);
  • 15 мл коньяка;
  • 15 мл свежего сока лайма (можно лимона);
  • 30 мл любого сиропа (у меня мандариновый);
  • 40 мл свежего мандаринового (можно клубничного) сока;
  • 1 маленький красный перец чили;
  • 1 ч. ложка крупной морской соли;
  • 1/2 ч. ложки порошка перца чили;
  • 1/2 ч. ложки молотого кайенского перца.

Кроме того, понадобятся кубики льда и пластиковые трубочки.

Готовим по шагам:

Маргарита коктейль классический Чтобы разделить мандарин, срежьте верхнюю и нижнюю часть. Затем установите на разделочную доску, вертикально срежьте кожуру вокруг плода. Затем над миской разрежьте ножом между мембранами, чтобы разделить на дольки.

Коктейль маргарита рецепт Я разделила на дольки около 10 мандаринов, в итоге получилось довольно много сока, поскольку я готовила несколько порций. Если вы не хотите возиться с очисткой мандаринов, просто выдавите из них сок.

Коктейль маргарита рецепт классический Смешайте в мисочке небольшое количество крупной морской соли с несколькими щепотками порошка чили и кайенского перца. Я нашла в магазине специальную морскую соль «Маргарита» — она немного гранулированная, специально для коктейля. Но, думаю, подойдет любая крупная соль.

Рецепт маргариты коктейль в домашних условиях Возьмите стакан или бокал на примерно на 300—350 мл (самого коктейля будет 150 мл плюс лёд), протрите срезом лайма ободок стакана, а затем переверните его дном вверх и окуните края в пряно-солевую смесь.

Коктейль маргарита рецепт классический в домашних Нарежьте перец чили (я использую маленький красный перец халапеньо, который растет на окне). Используйте весь перец, если хотите более острую «Маргариту», или меньше, если хотите более мягкий напиток.

Коктейль маргарита рецепт классический в домашних условиях Добавьте в шейкер текилу, коньяк, сок лайма, сироп, мандариновый сок и мелко нарезанный красный перец чили. При желании можно добавить пару кусочков льда и несколько долек мандарина.

Маргарита коктейль рецепт алкогольный Если у вас нет шейкера, возьмите просто высокую стеклянную банку небольшого объема. Тыльной стороной деревянной ложки слегка разомните чили, чтобы выпустить аромат.

Маргарита коктейль рецепт классический алкогольный А затем закройте шейкер (или банку) крышкой и хорошо встряхните. Если используете стеклянную банку, не добавляйте лед, чтобы при встряхивании не повредить банку.

Маргарита коктейль рецепт состав Добавьте в стакан немного ледяных кубиков, аккуратно, чтобы не повредить окаймление стакана, влейте коктейль поверх льда. Украсьте стакан кружочком лайма, добавьте пластиковую трубочку и наслаждайтесь домашним коктейлем «Маргарита».
Приятного вечера!


Видео рецепт

Изображение для видео 2023-06-01 Пряная мандариновая Маргарита в домашних условиях

Рейтинг

109   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 5 из 5)
Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!