Домашняя лапша с тунцом и кабачком

Чтобы приготовить макароны с тунцом консервированным, понадобится:

• 300 г лапши;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 кабачок, зеленый;
• 1 банка томатного соуса (300 г);
• 1 банка тунца (240 г);
• растительное масло;
• приправа для овощных блюд;
• немного рубленой зелени.

Готовим по шагам:

• Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до прозрачности на разогретом растительном масле вместе с измельченным чесноком.
• Кабачок разрезать вдоль пополам, затем нарезать на ломтики.
• Добавить к луку и жарить, пока кабачок не станет мягким.
• Залить поджарку томатным соусом, посыпать приправой для овощей.
• Тушить на медленном огне около 10 минут, при необходимости добавить немного воды, чтобы получить нужную консистенцию.

• Сварить макароны в слегка подсоленной воде согласно указаниям на упаковке.
• Макароны (лапшу) откинуть на дуршлаг, а затем добавить в соус на сковороде.
• Все тщательно перемешать, добавив в конце тунец из банки.
• Подавать блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
• Можно посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта kuchniamniam.wordpress.com.