Соленые кексы с сосисками и кукурузой

Порций: 6   Время приготовления: 15 мин.

Домашний кулинар

Кексы с колбасой внутри – это отличная закуска для любого праздника или на каждый день. Изобрели этот нехитрый рецепт американцы, славящиеся своей любовью к всевозможным хот-догам и бутербродам. Необычные соленые кексы придутся по вкусу взрослым и детям: нежное тесто, замешанное на кефире и йогурте, внутри которого кусочек печеной сосиски. А готовиться это лакомство всего 15 минут!

  • кусочек сливочного масла;
  • 200 г белой муки;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 1 ч. ложка порошка для выпечки;
  • 1 ч. ложка соли (без горки);
  • щепотка соды;
  • 1 куриное яйцо;
  • 250 мл нежирного кефира;
  • 3 ст. ложки йогурта;
  • 100 г кукурузных зерен;
  • 4 сосиски.

кексы с колбасой Разогрейте духовку 200 гр.С. Противень с углублениями для выпечки кексов смажьте кусочком сливочного масла.

keksyi-s-kolbasoy2 В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, соду и порошок для выпечки.

keksyi-s-kolbasoy3 В другой миске смешайте яйцо, кефир и йогурт. Все хорошо перемешайте.

keksyi-s-kolbasoy4 Добавьте в полученную смесь кукурузные зерна, перемешайте.

keksyi-s-kolbasoy5 Соедините сухую смесь с кефирной массой, замесите тесто.

keksyi-s-kolbasoy6 Нарежьте сосиски небольшими кусочками.

keksyi-s-kolbasoy7 Заполните формы для кексов тестом. В центр каждого кекса поместите кусочек сосиски.

keksyi-s-kolbasoy8 Отправьте противень в духовку. Выпекайте блюдо 10-15 минут, пока верхушки кексов не станут золотисто цвета. Проверяйте на готовность с помощью зубочистки.

keksyi-s-kolbasoy9 Готовые кексы достаньте из формы и разместите на охлаждающей решетке.

keksyi-s-kolbasoy10 Подавайте лакомство с кетчупом и горчицей.
Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Метки записи:  

Внимание: все отзывы проходят модерацию.