Простой рецепт яблочной шарлотки

Порций: 6
Время готовки: 40 мин.

Надежда
Домашний кулинар

Яблочная шарлотка просто быстро вкусно

Шарлотка, простой рецепт которой описан ниже, – это вкуснейшее лакомство всего за полчаса. Удивляет то, как из самых простых продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки в холодильнике, можно приготовить красивое, сладкое и вкусное блюдо, не потратив при этом много сил и времени. Все что вам нужно – это приготовить жидкое тесто, залить им кусочки яблок и отправить это все на 30 минут в духовку.

Чтобы пирог получился по-настоящему вкусным и красивым, вам нужно соблюсти несколько простых правил. Во-первых, обязательно добавляйте ванильный сахар и корицу. Эти ингредиенты отлично считаются с яблоками и придают шарлотке неповторимый аромат.

Во-вторых, при выпекании пирога не открывайте дверцу духового шкафа первые 20 минут, иначе тесто может сесть, и шарлотка не получиться пышной и воздушной.

А еще, если вы хотите, чтобы начинка оставалась светлой и не превратилась в темную массу, выбирайте твердые, кислые сорта фруктов и сбрызните их соком лимона. Кстати, украсить пирог можно любыми ягодами или посыпать сахарной пудрой. А шарик ванильного мороженного отлично дополнит вкус этого нежного яблочного пирога.

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками, понадобится:

1 стакан пшеничной муки;
1 стакан сахара;
4 яйца;
3-4 кислых яблока;
0,5 ч. ложки корицы;
0,5 ч. ложки разрыхлителя;
1 пакетик ванильного сахара;
кусочек сливочного масла;
щепотка соли;
ягоды, фрукты, сахарная пудра, мороженое – по желанию.

Готовим по шагам:

Шарлотка с яблоками рецепт в духовке простой Подготовьте необходимые продукты.

Шарлотка пышная с яблоками простой рецепт Помойте яблоки и очистите от кожуры.

Нарезаем яблоки кусочками Разрежьте яблоки пополам и удалите серединку.

Рецепт шарлотки с яблоками простой и вкусный Нарежьте яблоки небольшими ломтиками.

Разделяем яйца на желток и белок Отделите желтки от белков.

Шарлотка простой рецепт с яблоками пошагово Соедините сахар и ванильный сахар с желтками. Взбейте вилкой или венчиком.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем Просейте муку и разрыхлитесь через сито, добавьте к желткам, перемешайте.

Шарлотка с яблоками простой рецепт на кефире Добавьте корицу, перемешайте.

Белки взбиваем при помощи ручного миксера Взбейте белки с щепоткой соли до образования густой пены.

Шарлотка с яблоками простой рецепт с фото Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, застелите пекарской бумагой.

Половину нарезанных яблок помещаем в форму Выложите в форму половину яблок.

Как приготовить шарлотку с яблоками простой рецепт Залейте яблоки половиной теста.

Помещаем в форму оставшиеся блоки Выложите на тесто вторую половину яблок. Залейте оставшимся тестом, разровняйте ложкой.

Самый простой рецепт шарлотки с яблоками Отправьте пирог в разогретую до 180-200 гр.С духовку. Выпекайте в течение 25-30 минут. В течение первых 20 минут приготовления не открывайте дверцу духовки, иначе пирог может сесть.