Овощи

Овощи в духовке запеченные рецепты

Сегодня расскажу, как запечь овощи в духовке со специями и травами. Такое осеннее овощное ассорти замечательно подходит в качестве гарнира к мясным блюдам или запеченной рыбе, а если вы на диете, то вполне может заменить ужин. Еще хочу заметить, что чем лучше, крупнее и спелее ...

Рецепт рататуя классического с фото пошагово

Рататуй, рецепт которого вы видите на этой странице, это скорее овощное рагу. Смесь обжаренных на сковороде овощей – баклажана, сладкого перца, кабачка, лука – с томатом, зеленью, чесноком и специями. Дело в том, что рататуй – это овощное рагу и есть, только во французском варианте. ...

Вкусные кабачки в духовке

Запеканка из кабачков кружочками с помидорами и луком – это блюдо, доставшееся мне от моей мамы. Оно легко готовится, содержит только овощи (кабачки, помидоры и лук), а еще оно очень-очень вкусное. Я обычно ем запеканку из кабачков просто с хлебом. Однако из нее получается хороший ...

Рецепт супа из цветной капусты с фрикадельками

Суп из цветной капусты на курином бульоне с фрикадельками я приготовила вечером 1 января. После вчерашнего застолья наутро мы доедали вчерашнее угощение – мясо кролика (как приготовить кролика в духовке см. ЗДЕСЬ), салаты, десерты. И, конечно же, допили алкогольные напитки. ...

Ленивые голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы в духовке – это ваш вариант, если вы не хотите возиться с заворачиванием фарша в капустные листы. Рецепт ленивых голубцов в духовке использует почти те же ингредиенты, что и обычные голубцы, но в виде котлет из капусты и мяса, запеченных в томатно-сметанной подливке. Опять ...

Вегетарианские фаршированные перцы в духовке

Вегетарианские фаршированные перцы привнесут в вашу кухню не только потрясающий запах, но и добавят ярких летних красок. В то время как я люблю лето с осенью и все яркие летние продукты, которые приносит теплый сезон, я заметила, что мой сайт смотрится немного бледным. Мои последние ...

Фаршированные кабачки в духовке с грибным жюльеном

Фаршированные кабачки в духовке – блюдо настолько разнообразное, что в принципе, можно питаться все лето одними только кабачками с теми или иными дополнениями и начинками. В качестве последней я попробовала жюльен из грибов. По-моему, получилось очень круто! Кабачки фаршированные ...

Как готовить голубцы в сметанном соусе

В этой статье я расскажу, как готовить голубцы из листов белокочанной капусты с начинкой из риса и говяжьего фарша. Приготовление голубцов – дело хлопотное, зато результат вас порадует: у вас будет в запасе вкусное, сытное и полезное блюдо, которого хватит, по меньшей мере, ...

Фаршированные баклажаны в духовке

Фаршированные баклажаны в духовке можно готовить и летом, и поздней осенью. Фаршированные баклажаны запеченные в духовке, начиненные говяжьим фаршем и овощами – самое полезное и вкусное сочетание! Для меня всегда немного сложно красиво и равномерно вычистить изнутри баклажаны, ...

Как приготовить лисички в сметане

Вы знаете, как приготовить лисички в сметане? Этот пост именно о них – об этих ярко-оранжевых грибах с немного острым вкусом. Лисички жареные с луком в сметане – это богатый клетчаткой гарнир, одна порция которого обеспечит вам две трети суточной нормы железа – и все без мяса! ...

Утиные ножки рецепт

Утиные ножки, рецепт которых вы видите на этой странице, запечены с картошкой и морковью. Очень хороший рецепт, если вы, к примеру, любите утиное мясо, но не хотите запекать утку целиком. В этом случае, можно разрезать утиную тушку на части и готовить время от времени то утиные ...

Кабачки в кляре рецепт

Кабачки в кляре, рецепт которых вы видите на этой странице, я впервые попробовала в свои студенческие годы в Днепропетровске в одном небольшом кафе. А недавно, посетив Днепр, я снова увидела их в меню в той же кафешке! Двадцать лет спустя! Удивительно, как популярны у нас на юге ...

Как запечь баклажаны в духовке

Как запечь баклажаны в духовке, должна знать каждая хозяйка. Ведь классические печеные в духовке баклажаны – здоровое блюдо, которое очень легко приготовить как основу для разных блюд. Добавляя к печеным баклажанам разные соусы, сметану, помидоры, чеснок, зелень, можно получить ...

Кабачки запеченные в духовке с фаршем

Кабачки запеченные в духовке с фаршем – еще один способ приготовить эти полезные овощи. Ведь летний сезон продолжается. Чем они дешевле, тем больше я их покупаю. Летнее меню моей семьи немыслимо без этих чудо-овощей. Утром я подаю оладьи из кабачков с сыром, а вечером – фаршированные ...

Оладьи из кабачков в духовке

Оладьи из кабачков в духовке – одно из многих моих любимых блюд из этого чудесного полезного овоща. Лето – разгар сезона кабачков – самых разных: цуккини, патиссонов, сквошей и пр. Я обожаю эти полезные и вкусные овощи – фаршированные кабачки, жаренные, тушеные… Отдельная ...

кабачки в духовке с сыром

Кабачки в духовке с сыром можно готовить круглый год. Для этого блюда понадобится всего два кабачка (я взяла зеленый цуккини и желтый сквош, но это сугубо для красоты, на самом деле подойдут любые кабачки). Я пару раз готовила их зимой – конечно, зимой это дорого. Но тем более ...

Рецепты овощей, приготовленных в духовке с сыром, зеленью, яйцами и прочими дополнениями: баклажаны, цветная капуста, кабачки, помидоры и другие овощи запеченные в духовке.