Мясные блюда

мясной рулет в духовке

Мясной рулет в духовке, приготовленный по нашему рецепту – это отличное блюдо для праздника. Тонко нарезанные ломтики рулета можно подать как закуску к любому блюду или напитку. А еще, с ним можно делать бутерброды или канапе. Сладковатый вкус чернослива как нельзя лучше дополняет ...

запечь мясо куском в духовке

Запечь мясо куском в духовке очень легко даже для начинающей хозяйки. Такое блюдо выглядит эффектно и способно украсить собой любой праздничный стол. Рецептов приготовления цельного куска мяса существует огромное множество во всех странах мира. Самые известные: славянская ...

тефтели в духовке рецепт

Тефтели в духовке, рецепт которых приведен ниже, я подсмотрела на шведском телевидении. Шеф-повар из шведской кулинарной программы «Маппет-шоу» так вкусно показал и рассказал об этом блюде, что я не удержалась и в тот же день приготовила нечто подобное с маленькими поправками ...

печень запеченная в духовке

Печень, запеченная в духовке — деликатный, нежный и удивительно вкусный продукт. Блюдо, приготовленное из этого пористого мяса, получается воздушным и просто тает во рту. Однако, чтобы говяжья печень, запеченная в духовке, не была сухой, а наоборот, получилась особенно сочной, ...

запеканка в духовке рецепт

Запеканка в духовке, рецепт которой описан ниже, блюдо турецкой кухни. В Турции его называют «пирог из тертой картошки». Но мне оно напоминает нашу классическую запеканку. Мне потребовалось приготовить ее несколько раз, чтобы освоить этот рецепт: картошка, которую я использовала, ...

телятина запеченная в духовке

Телятина запеченная в духовке является хорошим вариантом для романтического или семейного ужина. Мясо можно замариновать заранее, на ночь, а затем поджарить непосредственно перед обедом или ужином. Это сделает мясо более мягким и сочным. Я думаю, телятина подходит больше ...

мясо с овощами в духовке

Мясо с овощами в духовке хорошо приготовить на ужин или в качестве второго блюда на обед. Гарниры из вареного картофеля или картофельного пюре – идеальный вариант для такого мяса. Для этого рецепта я использовала говядину, но подходит также свинина или баранина. А вместо свежих ...

язык запеченный в духовке

Язык, запеченный в духовке – это настоящий деликатес. Из-за длительной термической обработки мясо получается очень нежным и просто тает во рту. Пикантности блюду придает оригинальный чесночно-ореховый соус со сливками и поджарка из грибов с луком. Кроме того, к столу на праздник ...

фрикадельки в духовке

Фрикадельки в духовке (или как их называют у нас в России, тефтели) хорошо готовить из смеси говяжьего фарша и риса в морковно-томатной подливке. Я обычно делаю их довольно большими – одной или двух фрикаделек хватает на одну порцию. Так они получаются более сочными. Для этого ...

голубцы в духовке

Голубцы в духовке получаются более сочными, мягкими и нежными, чем приготовленные традиционным способом. Кроме того, на противне за один раз можно сделать сразу большую партию голубцов, что очень важно, если вы ждете много гостей. Особенность этого рецепта – пикантный томатно-сметанный ...

мясо с овощами в духовке

Мясо с овощами в духовке – это классическое сытное блюдо для воскресного обеда. А с добавленим вина Марсала – вполне подойдет для приема гостей или для романтического ужина. Для приготовления блюда вам понадобится кусок молодой говядины плоской формы и итальянское вино ...

говядина запеченная в духовке

Говядина с картошкой в духовке получается очень нежной и сочной. Рецепт с добавлением картофеля, лука и моркови привычный и простой, но в тоже время очень вкусный. Это неизменная классика, которую можно приготовить на любой праздник, званый ужин или к приходу гостей. Специи, ...

мясо в горшочках в духовке

Мясо в горшочках в духовке получается чрезвычайно нежным. Телятина, запеченная под нежным омлетом, очень понравится любителям сытных, калорийных мясных блюд. Это отличный обед, которым можно накормить всю семью. Керамика способствует тому, чтобы мясо не выпускало всех соков ...

жаркое в горшочке в духовке

Жаркое в горшочке в духовке блюдо издревле популярное. Вопреки бытующему мнению, приготовить в глиняном горшочке блюдо так же легко, как и в привычной кастрюле или сковороде. Многие не любят готовить печень, ведь это мясо не редко выходит суховатым. Но печень с грибами в томатной ...

телятина в духовке

Телятина в духовке получается сочной и нежной. Это мясо для изысканных гурманов. Филе молодого теленка богато минералами и витаминами, а так же легкоусвояемыми кислотами, которые очень полезны. Именно поэтому телятина обязательно должна присутствовать в рационе детей и взрослых. ...

блюда в горшочках в духовке

Телятина с черносливом, приготовленная в керамике - это настоящий деликатес, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Блюда в горшочках в духовке пользуются огромной популярностью во многих семьях. В этой посуде можно приготовить что угодно, начиная от супа, заканчивя ...