Курица запеченная в духовке с овощами

Порций: 8   Время приготовления: 1 час

Домашний кулинар

Курица с овощами в духовке – рецепт подходящий как для праздников, так и на каждый день. Готовиться просто и не требует долгой возни на кухне. Все что вам нужно – это всего лишь нарезать овощи и куриное мясо кусочками, добавить приправы, майонез, и отправить все это запекаться. Уже через час вы получите ароматное и вкусное блюдо, под названием курица с овощами в духовке.

  • 1 тушка курицы;
  • 3-4 крупных баклажана;
  • 3 луковицы;
  • 6 помидоров;
  • 5 сладких перцев;
  • 6 картофелин;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • по щепотке тмина, корицы и кардамона (не обязательно);
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • 5 ст. ложек растительного масла.

курица с овощами в духовке Курицу помойте, разрежьте на среднего размера порционные кусочки. Овощи помойте и нарежьте кусочками среднего размера.

Все переложите в миску, добавьте соль, перец, щепотку тмина, корицы и кардамона. Добавьте к мясу с овощами майонез и растительное масло.

Все перемешайте и выложите в форму для запекания (можно использовать сковородку с высоки бортами).

Разогрейте духовку до 180 гр.С и отправьте в нее блюдо примерно на 1 час.

Перед подачей посыпьте свежей рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию.