Куриные ножки, быстро приготовленные в духовке

Порций: 8   Время приготовления: 35 мин.

Домашний кулинар


Рецепт куриных ножек в духовке – это быстрый обед или ужин, когда у вас не так много времени, чтобы простаивать на кухне, изобретая что-то особенное. На противень собирают овощи, приправленные специями куриные окорочка – и все с налета в духовку. Через полчаса зовите всех к столу: сегодня у нас овощи и куриные ножки в духовке.

  • 8 кусочков курицы (бедра или голяшки);
  • 8-10 картофелин небольшого размера;
  • 3 длинные морковки;
  • красный перец или молотая паприка – ½ чайной ложки;
  • приправа «Травы Прованса» (также подходит приправа для курицы или приправа для картофеля) – 1 чайная ложка;
  • 2-3 луковицы, красный болгарский перец и 200 г шампиньонов – по желанию;
  • соль – 1 чайная ложка (или по вкусу).

куриные ножки в духовке Кусочки курицы моем в проточной воде, густо посыпаем специями и солью. Хорошо, если у вас получится приправить их специями и солью накануне и оставить в холодильнике на ночь. Если нет такой возможности, дайте мясу постоять в специях хотя бы 15 мин.

Картофель и морковь моем, чистим и нарезаем крупными кусочками. Иногда я добавляю к ним пару крупных луковиц, разрезанных на четверти, и немного грибов. Сегодня у меня нет этих продуктов, поэтому добавлю один небольшой красный болгарский перец – он отлично пахнет после готовки в духовке. Вы можете добавить больше овощей: хороший вкус имеет зеленый горох в стручках, синий баклажан или цветная капуста.

Нарезанные овощи посыпаем солью и приправой для картофеля.

Поместите куски курицы на противень, разложите между ними кусочки овощей. Ставим все в духовку, разогретую до 160 гр. С, на 35 минут и идем заниматься своими делами. Можно за это время приготовить салат и накрыть на стол.

куриные ножки в духовке Вынимаем куриные ножки из духовки и подаем прямо в форме или в судке на стол. Не забудьте о подставке для горячего.
Когда не хватает времени – этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, к тому же запеченная курица с овощами имеет прекрасный вкус.
Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию.