Быстрый рецепт картошки в духовке

Порций: 4   Время приготовления: 15 мин.

Домашний кулинар

Рецепт картошки в духовке, описанный ниже, одно из блюд, которое можно испечь за считанные минуты, если, к примеру, пришли гости, однако при этом достаточно вкусное и эффектное, чтобы поставить на праздничный стол.

Продукты при этом потребуются самые непритязательные. Судите сами: сыр, бекон, перец и, конечно же, картошка, которую даже не придется чистить. Для этого блюда хорошо подобрать чистые крупные удлиненные клубни молодого (но не обязательно!) картофеля. Хорошо, если есть сметана, которую подают к картошке. Но если нет – не беда. Блюдо отлично подходит к пиву или белому легкому сухому вину. Попробуйте, уверена: вам понравится этот простой и вкусный рецепт картошки в духовке.

  • 4 средние картофелины (лучше молодой картофель);
  • оливковое масло;
  • соль;
  • свежемолотый перец;
  • несколько кусочков бекона;
  • 150 г сыра чеддер;
  • сметана (по желанию).

Разогрейте духовку до 180 гр.С. Застелите противень алюминиевой фольгой, смажьте ее слегка оливковым маслом и отложите в сторону.

рецепт картошки в духовке Картошку вымойте, нарежьте круглыми дольками. Положите нарезанный картофель в кастрюлю, наполненную водой, и доведите до кипения. Готовьте в течение 3 минут, снимите кастрюлю с огня и слейте воду.
Выложите картофель на бумажные полотенца, чтобы немного просушить его.

рецепт картошки в духовке Разложите картофель на противне в один слой. При помощи кулинарной кисточки смажьте картофель сверху оливковым маслом, приправьте солью и черным свежемолотым перцем.
Бекон мелко нарежьте, сыр натрите на крупную терку. Разложите слой из кусочков бекона и сыра на каждом ломтике картофеля.
Выпекайте в духовке в течение 10-12 минут, или пока сыр не расплавится. Подавайте с нежирной сметаной, сухим вином или пивом.
Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию.