Картофель запеченный в духовке с сыром

Порций: 3   Время приготовления: 40 мин.

Домашний кулинар


Картошка запеченная с сыром в духовке – это простое, доступное, быстрое деревенское блюдо, которое никогда не потеряет своей популярности. Картошка запеченная с чесноком и сыром в любом случае будет вкусной! Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать картофель в духовке под сыром с чесноком, имея под рукой самые простые продукты и потратив совсем немного времени.

  • 3 крупные картофелины овальной формы;
  • 120 г сыра (сулугуни, адыгейский, моцарелла и др.);
  • 50 г сливочного масла;
  • 3-4 ст. ложки густых сливок;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль – по вкусу;
  • немного сметаны (для подачи на стол).

Запекаем картошку в духовке 15 минут Вымойте и высушите картофелины.
Разогрейте духовку до 180 гр.С. Выпекайте картофель в течение 10-15 минут. Достаньте его из духовки и самую малость остудите.

Срезаем верхушку картофеля острым ножом Измельчите чеснок и натрите сыр на крупную терку.
Острым ножом срежьте верх каждой картофелины – примерно 1/3 часть высоты.

Выбираем мякоть из каждой картошки Чайной ложечкой выберите горячую мякоть из средины картошки и переложите ее в миску.

Смешиваем мякоть с сыром, маслом и сливками Добавьте к картофельной мякоти половину тертого сыра, сливочное масло, сливки, измельченный чеснок и соль. Перемешайте.

Запекаем картошку с сыром и чесноком в духовке Нафаршируйте полученной смесью картофельные «чашки».
Посыпьте картофелины сверху оставшимся сыром.
Запекайте картошку с сыром и чесноком в духовке при 210 гр.C еще в течение 15 минут.
Подавайте картошку запеченную с чесноком и сыром горячей. Добавьте к каждой порции ложку сметаны.
Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию.